Powered by
OhayoJepang - Jika ingin berwisata kuliner di Kyoto pada malam hari, kamu bisa bersantap di restoran sambil menikmati suasana kota yang tenang.
Banyak restoran machiya (semacam kedai rumahan) dan pub di area itu yang buka hingga larut malam, serta menyajikan beberapa hidangan dan minuman terbaik yang pasti dapat memuaskan rasa lapar.
Berikut daftar beberapa tempat favorit yang direkomendasi di bawah ini:
Sakabato-yasai Iso Stand
Sakabato-yasai Iso Stand adalah sebuah pub bagian dari grup Isoya yang menangani banyak izakaya (pub gaya Jepang) yang populer Kyoto seperti Isozumi dan Isoizm. Di pub itu menggunakan sayuran segar dari pertanian milik perusahaan dan pertanian kontrak lain di sekitar Kyoto.
Pub memiliki variasi menu yang menampilkan berbagai hidangan kreatif dan lauk. Staf Sakabatoyasai Iso Stand siap melayani dengan ramah serta layanannya fleksibel dan baik.
Meja juga tersedia di lantai dua dan dapat digunakan secara berkelompok.
Hidangan sayuran dengan tampilan indah yang terdiri dari iga babi Kurao tumis, tamba shimeji (jamur), dan kale dijual dengan harga 1.400 yen dan dapat dinikmati dengan minuman Lemonade Sour seharga 650 yen
Ada banyak pilihan hidangan yang cocok dengan sake.
Mentega kismis buatan sendiri dan Yatsuhashi (kue kayu manis) seharga 600 yen juga wajib dicoba saat berkunjung ke pub ini.
"Kami memberikan diskon 100 yen untuk setiap minuman di konter berdiri. Kami melayani banyak minuman, termasuk asam buah segar mulai dari 550 yen," kata Daisuke Shikata, pemilik pub.
Sakabato-yasai Iso Stand terletak di 190-2, Takoyakusi-dori Muromachi Nishiiru Ubayanagi-cho, Distrik Nakagyo, Kota Kyoto. Buka setiap hari mulai 16.00. hingga 00.00. Pub ini bisa diakses dengan berjalan kaki selama tujuh menit dari Stasiun Hankyu Karasuma dan Stasiun Kereta Bawah Tanah Shijo. Kontak Pub di nomor + 81-75-585-5613.
Sumiyoshi
Sumiyoshi memiliki sejumlah hidangan kreatif berdasarkan pada makanan Jepang seperti babat rebus, sayuran musiman dan makanan laut segar. Anggur Jepang mereka dijual dengan harga mulai dari 810 yen dan sake 765 yen dibuat di dalam negeri menggunakan bahan-bahan lokal.
Pub ini memiliki suasana santai dan sederhana.
Sumiyoshi direnovasi dari rumah machiya Kyoto berusia 100 tahun yang dulunya menjual beras. Di lantai dua, pengunjung akan menemukan gudang bawah tanah yang berisi 300 botol minuman.
Wagyu Motsuno-doteni atau semur daging babat seharga 918 yen (depan), Uni Chirimen-jyako atau landak laut dan ikan sarden kecil kering seharga 518 yen (kanan), salad Kyoto seharga 842 yen (belakang) semuanya enak dinikmati bersama sake. *Makanan di foto dapat berubah atau mungkin tidak tersedia tergantung musim.
Azi-sushi adalah hidangan seimbang yang terdiri dari ikan horse mackerel Jepang, nasi rasa cuka, dan perilla hijau yang ditawarkan dengan harga 486 yen. Hidangan ini disajikan hanya untuk makan malam.
"Kami memilih sekitar 300 botol anggur Jepang dari 60 pabrik di seluruh negeri dan menyediakan 10 hingga 15 varietas setiap hari," kata Shohei Fukui, seorang staf.
Sumiyoshi terletak di 291-3, Oshikojidori Muromachi Nishiiru Takoyakushi-cho, Distrik Nakagyo, Kota Kyoto. Buka mulai pukul 11.30 hingga 14.00, dari pukul 18.00 hingga 23.30 pada hari kerja kecuali hari Senin dan pukul 16.00 hingga 23.00 pada akhir pekan dan hari libur. Pub ini dapat diakses dengan tujuh menit berjalan kaki dari Stasiun Subway Karasuma-oike. Kontak Pub di nomor + 81-75-212-3800.
Kyo-machiya Obanzai Kohaku
Kyo-machiya Obanzai Kohaku terkenal dengan makanan Jepang yang disiapkan dengan indah oleh koki wanita Jepang menggunakan sayuran musiman dan sayuran langka dari Kyoto.
Sake Kyoto lokal dipilih dengan cermat oleh sommelier sake yang berkualitas dan disajikan di sini, serta dapat dinikmati dalam setengah porsi.
Sayuran Toyooka berjejer di konter lantai 1.
Sayuran musiman sebagian besar berasal dari Toyooka dan lebih dari 10 jenis Obanzai (masakan rumahan Kyoto) disajikan di konter di lantai pertama. Machiya yang mengesankan ini memiliki jendela teluk berkisi dan suasana nyaman.
Banyak sayuran lokal digunakan di Obanzai Omakase dengan harga 960 yen (kiri bawah), grilled seseri (leher ayam), dan bawang hijau Kujo dengan harga 740 yen (kiri atas)
"Pelanggan dapat menikmati hidangan kreatif yang menggunakan sayuran musim semi, dan sake musiman di ruang yang telah direnovasi menggunakan balok rumah pribadi tua dan berusia lebih dari seratus tahun," kata Kyoko Ogawa, salah satu koki pub.
Kyo-machiya Obanzai Kohaku terletak di 282-2, Minami kurumaya-cho, Distrik Nakagyo, Kota Kyoto. Buka setiap hari pukul 17.00 hingga 01.00 setiap hari kecuali Selasa. Pun ini dapat diakses dengan berjalan kaki empat menit dari Stasiun Hankyu Kawaramachi. Kontak Pub di nomor + 81-75-252-6555.
Muromachi Nijyo Minoya
Muromachi Nijyo Minoya dibuka oleh seorang warga setempat di Kyoto yang mengelola sebuah restoran soba di Kota Ina, Prefektur Nagano.
Mie soba mereka terbuat dari tepung soba yang ditanam dan diproses di Prefektur Nagano. Air sebagai bahan yang sangat penting untuk menentukan rasa mie juga berasal dari prefektur yang sama.
Selain itu, masakan kreatif mereka yang menggunakan teknik Prancis dan Italia juga cukup populer.
Saat pengunjung melewati pintu yang agak gelap, mereka akan memasuki ruangan luas dengan langit-langit yang tinggi.
"Kami menawarkan berbagai jenis sake yang sesuai dengan mie soba kami seperti sake lokal dari Nagano (mulai 549 yen per gelas), bir Soba (842 yen), dan anggur dari Nagano (mulai 648 yen per gelas)," kata Kuninaga Danno, pemilik pub.
Muromachi Nijyo Minoya terletak di 270, Muromachi Nijyo-sagaru Takoyakushi-cho, Distrik Nakagyo, Kota Kyoto. Buka mulai 18.00 sampai 00.00 pada hari kerja, pukul 12.00 sampai 15.00 dan pukul 18.00 sampai 00.00 pada hari Sabtu dan hari libur, dan tutup setiap hari Minggu. Saat libur panjang, Pub tutup pada hari libur terakhir. Pub ini dapat diakses dengan lima menit berjalan kaki dari Stasiun Subway Karasuma-oike. Kontak Pub di nomor + 81-75-204-8548.
Sake Hall Masuya
Sake Hall Masuya masih satu keluarga dari bar sake Jepang yang populer di Kawaramachi. Pub ini mengunggulkan berbagai pilihan sake yang telah diuji rasanya oleh pemilik toko sendiri secara pribadi.
Pengunjung dapat menikmati sake yang disimpan di aula bir tempat ini yang dilengkapi dengan pengontrolan suhu yang lengkap.
Selain itu, staf bar memiliki banyak pengetahuan tentang sake sehingga dapat memilihkan sake terbaik untuk pengunjung berdasarkan preferensi selera mereka.
Tempat ini juga memiliki lampu-lampu unik di kebun mereka, termasuk proyeksi pembuatan sake.
Shime-shaba yang direndam dengan marinade dengan rasa ringan seharga 540 yen (depan) dan osakana namerou atau ikan cincang halus dengan miso seharga 486 yen (kanan tengah) adalah dua lauk populer di pub ini.
"Kami menawarkan lebih dari 40 jenis sake setiap hari. Bunker yang aman dari bom di ruang bawah tanah digunakan sebagai gudang bawah tanah yang menyimpan berbagai jenis sake," kata Ai Masuda, pemilik pub.
Sake Hall Masuya terletak di Senshokaikan 1 F, 298-2, Takoyakushi-dori Kararuma higashi-hairu Ichirensha-cho, Distrik Nakagyo, Kota Kyoto. Buka pukul 11.30 sampai 14.00. dan 17.30 hingga 23.30 pada hari kerja kecuali hari Selasa, dan pukul 12.00 sampai 23.30 pada akhir pekan dan hari libur. Tempat ini bisa diakses dengan tiga menit berjalan kaki dari Stasiun Hankyu Karasuma dan Stasiun Shijo. Kontak Pub di nomor + 81-75-708-7747.
SPRING VALLEY BREWERY KYOTO
Cabang Kyoto dari SPRING VALLEY BREWERY menawarkan craft beer (bir buatan) yang terbatas dan sekitar 12 jenis bir racikan sendiri, termasuk bir yang hanya ada di Kyoto, IPA, yang menggunakan bunga hop dari Yosano. Minuman ini dapat dipasangkan dengan sekitar 70 jenis hidangan yang menampilkan bahan musiman di Jepang.
Restoran ini direnovasi dari machiya berusia 100 tahun
Interior restoran adalah ruang modern dengan sentuhan Jepang. Ada juga meja yang terletak di halaman.
Nikmati craft beer (bir buatan) dengan makanan ringan!
Pengunjung dapat menikmati Pairing Set seharga 2.300 yen yang merupakan kombinasi dari enam makanan ringan dan disesuaikan dengan berbagai jenis craft beer yang terbatas.
"Hidangan kami disesuaikan dengan bir musiman kami. Pengunjung bisa menikmati pasangan bir dan makanan yang berbeda di setiap musimnya," kata Yasuyuki Tanaka, salah satu staf.
SPRING VALLEY BREWERY KYOTO terletak di 587-2, Tominokouji-dori Nishikikouji-agaru Takamiya-cho, Distrik Nakagyo, Kota Kyoto. Buka setiap hari pukul 11.30 hingga 23.00 dan pukul 11.00 hingga 22.00 pada hari Minggu. Pub dapat diakses dengan lima menit berjalan kaki dari Stasiun Hankyu Kawaramachi. Kontak Pub di nomor + 81-75-231-4960.
Provided by Japan Walker™, Kansai Walker™(15 March 2019)
