OhayoJepang - Kue cookie manis terkenal dari Hokkaido, Shiroi Koibito, yang dikelola oleh ISHIYA, baru saja membuka kembali taman hiburan mereka yaitu Shiroi Koibito Park, pada 12 Juli 2019. Taman ini sebelumnya sempat mengalami renovasi besar-besaran selama satu tahun sejak musim semi 2018.

Kami akan mengajak kamu dalam sebuah tur ke berbagai atraksi di dalam taman hiburan ini. 

Ishiya Chocolate Factory buka pada tahun 1995 dan menjadi wahana tempat pengunjung bisa melihat proses produksi kue Shiroi Koibito. Karena adanya peningkatan jumlah pengunjung, tempat ini pun berubah nama menjadi Shiroi Koibito Park setelah 20 tahun renovasi dan perluasan setiap tahunnya. 

Angka jumlah kunjungan rata-rata mencapai 140.000 per tahun. Pada tahun 2017, kunjungan ini mencapai 750.000. Hanya saja pada saat itu, tempat ini tidak bisa menyediakan tur dan aktivitas yang bisa melibatkan pengunjung dalam membuat sesuatu. Kemudian pada April 2018, taman ini pun menutup wahana-wahana mereka untuk renovasi. Sejak itu, pembukaan taman ini menjadi salah satu acara yang dinanti-nantikan masyarakat Jepang.

Halaman dari taman ini penuh pemandangan yang Instagenic seperti kebun bunga dan taman mawar.

Konsep keseluruhan dari taman yang telah direnovasi ini adalah menjadi fasilitas hiburan cokelat, tempat pengunjung bisa “Melihat, Mengetahui, Mencicipi, dan Mendapatkan Pengalaman”. Salah satu andalan utama dari taman ini adalah tur pabrik. Mereka sudah memperluas area pengamatan dengan memindahkan beberapa wahana ke Kita-Hiroshima Factory dan memperbaharuinya dengan beberapa efek baru. 

Ada dua jenis tur yang tersedia yaitu Standard Factory Tour (¥600 untuk dewasa selama 30 menit) dan Premium Factory Tour (¥1.500 untuk dewasa selama 60). Tur ini dilengkapi efek projection mapping dan efek menyolok nan keren lainnya. 

Premium Factory Tour dimulai dari Chocotopia House dengan menara jam

Kamu bisa membeli tiket untuk Premium Factory Tour dari Ticket Center. Pengunjung yang mengikuti tur juga akan mendapatkan hadiah berupa kue Shiroi Koibito edisi terbatas dengan gambar kucing pada kemasannya. 

Kucing tersebut merupakan karakter maskot dari Shiroi Koibita Park. Mereka disebut Purumi dan Ramuru serta peri cokelat yang kerap muncul selama tur. Hadiah ini hadir dalam delapan jenis kemasan. Kamu bisa mengoleksinya setiap berkunjung ke tempat ini. 

Hadiah edisi terbatas dari Shiroi Koibito yang hanya bisa didapat oleh pengunjung tur

Premium Factory Tour terdiri dari dua bagian, pertama adalah pertunjukkan projection mapping dan yang kedua adalah tur pabrik. Pada saat pertunjukkan projection mapping, Profesor Julian Dandino Ishimitty, seorang pecinta cokelat, akan memandu pengunjung melalui lorong waktu mulai dari bagaimana cokelat dibuat. Ini sebenarnya presentasi yang begitu menyenangkan saat mendengarkan percakapan antara profesor dan asistennya. 

Tur dimulai dari ruang tunggu yang berlokasi di lantai bawah dari Chocotopia House

Selanjutnya, kami dibawa menuju Hobbies Room, tempat koleksi ayah profesor yang seorang arkeolog dipamerkan. Kita bisa bertemu profesor yang begitu cinta pada cokelat.

Perjalanan waktu membawa kita ke sejarah cokelat yang diceritakan dengan cara yang mudah dipahami baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Bahkan adegan projection mapping seakan menembus ruang dan waktu, kamu tidak akan bosan saat menontonnya.

Ayo menjelajah waktu dan ikuti empat momen revolusioner yang berpengaruh pada penciptaan cokelat seperti saat ini.

Setelah mempelajari sejarah cokelat, pengunjung akan dipandu ke ruang koleksi di lantai tiga. Wadah dan kemasan cokelat bersejarah dipajang di tempat ini. Menurut pemandu tur, ada zaman ketika cokelat dipandang sebagai barang mewah dan kebanyakan dibungkus secara satuan. 

Barang berharga seperti wadah dan kotak cokelat untuk membungkus cokelat, dipamerkan. Para pecinta barang antik pasti menyukai area ini.

Cangkir cokelat Meissen, Hanazukushi, dibuat tahun 1860, menjadi primadona dari keseluruhan koleksi. Cangkir dan lepek didesain dengan pola bunga dan diperkirakan harganya beberapa juta yen.

Kemudian pengunjung diantar menuju pabrik. Baru-baru ini ada produk terbaru dari Shiroi Koibito yaitu Baumkuchen, sejenis kue manis khas Jerman yang disukai orang Jepang. Jadi dengan renovasi yang dilakukan pada area pabrik, pengunjung juga bisa melihat proses pembuatan Baumkuchen. 

Jalur tur untuk melihat pabrik juga diperlebar. Ada pula diorama yang menampilkan proses produksi Shiroi Koibito yang dilakukan oleh Shiroi Kobito (dengan menghilangkan huruf “i” dari kata “koibito”, maka akan tercipta kata “kobito” yang memiliki makna “kurcaci’) di dinding seberang jalur untuk melihat ke arah pabrik. 

Para kurcaci di diorama dapat bergerak jika tuas dinyalakan. Mekanisme ini dibuat untuk memudahkan anak-anak kecil berinteraksi. 

Jalur pejalan dibuat lebih lebar, jadi pengunjung bisa menikmati tur dengan lebih nyaman

Kami mengamati pembuatan Baumkuchen dan Shiroi Koibito.

Diorama ini menampilkan proses panen bahan mentah sampai proses pembuatannya. Kamu juga bisa melihat karakter dengan nama-nama staf yang ikut serta dalam proses renewal taman ini di bagian dada mereka.

Pojok pembuatan manisan, juga ada kafe di lantai empat Chocotopia Market

Destinasi terakhir dari tur ini adalah lantai empat, Chocotopia Market. Ada kafe lounge dan toko yang penuh gaya di sini. Namun fitur utamanya adalah aktivitas membuat manisan. Dengan renovasi yang sudah dilakukan, area aktivitas dibagi dua yaitu Chocolate Room dan Sweets Room. Area ini diperluas hingga dua kali lipat. 

Kamu bisa membuat cokelat di Chocolate Room. Selain itu, kamu bisa mencicipi cacao mass yang segar dan minum bubur cacao, sebuah pengalaman langka sekali dalam seumur hidup. “Cacao to bar ~ Making Stone-milled Chocolate” berlangsung selama 120 menit dengan harga 5.000 yen. Kamu bisa membuat cokelat original sendiri di kursus Choco-lection dalam durasi waktu yang pendek. 

Kami menuangkan cokelat ke cetakan dan mendekorasi cokelat di kelas Choco-lection (800 yen). Ini sangat mudah dan hanya membutuhkan waktu 20 menit.

Kamu bisa memilih tiga dari 12 taburan

Kamu bisa memilih tiga dari 12 taburan

Dengan diperluasnya Sweets Room, kamu bisa mendapatkan pengalaman membuat kue dengan adonan yang sama dengan kue cookie Shiroi Koibito. Ada lebih dari 10 jenis kursus yang ditawarkan di fasilitas ini. 

Kamu bisa menggambar kue cookie Shiroi Koibito berbentuk hati dengan pulpen berisi cokelat putih di kelas “My Shiroi Koibito Drawing Course” (¥1.000 selama 40 menit), Sementara itu, untuk  “My Shiroi Koibito Yagi-age (Freshly-baked Course)” (¥1.400 for 60 menit), kamu bisa memanggang dan mendekorasi kue yang baru saja dipanggang. Aktivitas ini populer di kalangan pengunjung taman hiburan. Inilah tempat kamu bisa memakan kue Shiroi Koibito yang baru saja keluar dari panggangan. 

Untuk pengunjung yang hanya punya waktu sedikit, kami sarankan mencoba kelas Hokkaido Drawing Course (¥1.000 - ¥1.400 selama 30 menit), inilah tempat kamu mendekorasi cookie berbentuk Hokkaido. Kamu bisa mendaftar kursus-kursus ini saat berkunjung. Namun kami sarankan sebaiknya melakukan reservasi melalui telepon sehari sebelum kunjungan agar tidak kehabisan tempat. 

Cokelat putih dilapisi kue yang baru dipanggang

Menulis pesan dengan pulpen cokelat putih

Saat cokelat sudah mengeras, kreasi kami jadi.

Renovasi besar-besaran juga merubah beberapa bagian dari fasilitas taman.

Chocolate Lounge Oxford di Chocotopia Market. Pemandangannya menakjubkan dan ke arah taman serta lapangan bola.

Pertama adalah kafe penuh gaya dari Chocotopia Market, Chocolate Lounge Oxford. Mereka menggunakan merek cokelat terkenal untuk dikreasikan ke berbagai manisan yang mewah. Hot Chocolate Drink (¥800) memiliki rasa yang mewah dan membuatmu bahagia saat meminumnya. Ada beragam hidangan lainnya dalam menu mereka. Ini adalah tempat yang sempurna untuk mengajak seseorang spesial menghabiskan sore hari bersama. 

Dari depan, Chocolate Fondue (¥2.700 untuk porsi 2-3 orang). Dalam foto termasuk Afternoon Tea Set (¥3.500), dengan enam jenis manisan dan dua minuman. Di dalam kafe, kamu bisa mencicipi manisan mewah edisi terbatas

Fasilitas yang baru buka adalah Magical Marche. Keseluruhan tempat menggambarkan kota penuh gaya yang sempurna untuk mengambil foto. Ada tempat bernama Trial Place Convent yang menjual manisan kecil yang sebagian besar terbuat dari cokelat. 

Magical Marche adalah tempat berfoto yang Instagenic

Kamu bisa mencoba aneka camilan manis edisi terbatas di Trial Place Covent, termasuk Choco Pop

Sebagai tambahan untuk Factory Tours, kamu bisa Lihat, Kenali, dan Rasakan, dunia cokelat melalui Study Base Cacao Pod (¥1.000 selama 25 menit) terbaru. Kamu bsia mempelajari proses pengolahan biji kakao sampai menjadi cokelat melalui efek projection mapping. Proses ini termasuk mencicipi cacao nibs (biji kakao yang sudah dipanggang dan giling) serta membandingkan rasa beragam cokelat. 

Buah kakao disajikan di piring depanmu. Kamu bisa belajar proses bagaimana cokelat dibuat melalui efek visual yang inovatif

Setelah itu, kamu bisa kembali ke area toko dan membeli aneka souvenir spesial. Setelah renovasi, Shop Piccadilly yang berlokasi di lantai pertama dari Tudor House yang ada di area taman, diperluas dua kali lipat. Sekarang jadi lebih mudah untuk berbelanja karena area lantai yang lebih luas sehingga memuat lebih banyak pengunjung. 

Ada empat camilan manisan edisi terbaru yang diluncurkan dalam rangka pembukaan kembali Shiroi Koibito Park. Setiap camilan ini begitu enak dan bisa menjadi oleh-oleh sempurna untuk orang terkasih. 

Area toko diperluas dari 260 meter persegi menjadi 520 persegi. Ada loket pengiriman dan loket duty free, membuatnya jadi pengalaman belanja yang lebih nyaman.

Searah jarum jam dari depan, Secret Trunk by the Professor Ishimitty (¥972), The Chocolate Story of Purumi and Ramuru (¥1.296), dan Candy Chocolate Jewelry (¥1.620).

Peri cokelat Purumi dan Ramuru bersembunyi di berbagai tempat di taman ini

Ada beberapa renovasi pula untuk fasilitas pengunjung seperti loker untuk menaruh barang dan juga ruang menyusui. Jadi pastikan kamu berkunjung ke tempat wisata populer ini saat berada di Sapporo. 

Shiroi Koibito Park
2-2-11-36, Miyanosawa, Distrik Nishi, Kota Sapporo, Hokkaido 
Buka setiap hari dari pukul 9.00 sampai 18.00 (beberapa wahana buka sampai 19.00, jam masuk terakhir untuk tur pabrik adalah 17.00). 
Kontak: +81-11-666-1481

Provided by Japan Walker™, Walkerplus™, and Tokyo Walker™ (23 Juli 2019)