Berawal dari ide “ingin menyampaikan pesona kue tradisional Jepang dan pasta kacang merah kepada banyak orang”, lahirlah karya kue yang diberi nama kazari atsumono. Kue yang populer ini terbuat dari pasta kacang yang dilapisi dan dipadatkan dengan agar-agar dan tepung warabi (pakis) sehingga menghasilkan kue dengan sensasi yang baru.
Kazari atsumono (dari 320 yen). Terdapat rasa lemon segar yang terbuat dari air perasan lemon yang ditambahkan ke dalam isian kacang merah (kanan, 320 yen), dan rasa karamel yang pas untuk lidah orang dewasa (kiri, 370 yen), juga rasa lainnya.
Lantai dua yang bentuknya mirip dengan loteng digunakan sebagai ruang kafe. Suasana di tempat ini seakan membawa kita berada di tempat tersembunyi.
Informasi Tempat
Umezono Sabo
Alamat:11-1 Murasaki no Higashifuji no Mori-cho, Kita-ku, Kyoto
Jam buka:11:00-18:30(LO18:00)
Hari libur:Tidak tentu
Akses:4 menit naik bus kota 205 jurusan Kujo Shako-mae dari Stasiun bawah tanah Kita Oji, 5 menit berjalan kaki dari Daitokuji-mae
Cermati Menu Khusus di “tubara café”!
“tubara café” adalah salah satu kafe bergaya di Kyoto, tempat kamu bisa menikmati kue khas Kyoto dari toko tua yang menjual kue tradisional Jepang “Tsuruya Yoshinobu”. Pengunjung juga bisa menikmati “tsubara-tsubara” yang merupakan kue andalan kafe ini yang dijual secara terbatas. Berbeda dengan penampilan luar kafe yang bergaya kyo-machiya (rumah kuno khas Kyoto), penampilan di dalam kafe bergaya modern dan bernuansa santai.
Tsubara-tsubara, kue yang dijual terbatas di kafe ini (1.080 yen termasuk minuman) terdiri dari beberapa pilihan rasa, yaitu campuran pasta keju mascarpone dengan rum kismis, matcha, dan jeruk yuzu. Pengunjung dapat memilih dua jenis rasa bila memesan set ini.
Pengunjung bisa menikmati pemandangan naka-niwa (kebun di tengah rumah) dari dalam kafe yang terang yang interiornya didominasi oleh warna putih.
Informasi Tempat
tubara cafe
Alamat:340-5 Nishi Funabashi-cho, Kamigyo-ku, Kyoto
Jam buka:10:30-17:30(LO17:00)
Hari libur:Rabu
Akses:10 menit berjalan kaki dari stasiun subway Imadegawa
Provided by Japan Walker™, Kansai Walker™ (16 Mei 2019)