10 Menu Don Terbaik di Stasiun Tokyo

Kompas.com - 27/Dec/2017, 14:47 WIB

Lihat Foto

Menu yang mendapat peringkat pertama pada kompetisi Don di Stasiun Tokyo, Jepang adalah Kisetsu no Tendon (Akishigure no Uta) dari kedai Tempura Keyaki yang dijual dengan harga 1.800 Yen. Hidangan ini menggunakan bahan-bahan khas musim gugur yang diambil dari laut, gunung, dan perkampungan.

Peringkat kedua Kompetisi Don di Stasiun Tokyo, Jepang adalah Kajitsu no En de Teberu-don dari kedai Kajitsuen yang dijual dengan harga 1.080 Yen. Menu ini menggunakan lemon untuk ikan sanma atau telur ikan ikura di atas ikan salmon.

Peringkat 2

Di peringkat kedua ada Kajitsu no En de Teberu-don dari kedai Kajitsuen yang dijual dengan harga 1.080 Yen. Hidangan ini menduduki peringkat pertama pada kompetisi sebelumnya.

Berbeda dengan hidangan lainnya, don ini terdiri atas buah-buahan yang dipotong sedemikian rupa dengan teknik pemotongan khas kedai yang khusus menjual buah-buahan.

Menu ini meraih 19.00 point secara keseluruhan, hanya berbeda 0,05 point dengan peringkat pertama. Hal ini membuktikan bahwa hidangan ini masih tetap populer di kalangan masyarakat.

"Kami sangat berterima kasih karena bisa menempati peringkat kedua pada kompetisi ini. Sejujurnya kami sedikit kecewa karena sebetulnya kami ingin meraih peringkat pertama dua tahun berturut-turut. Ke depannya kami akan mengembangkan ide dan meningkatkan teknik pemotongan buah agar bisa memenangkan kompetisi selanjutnya," ujar kepala restoran.

Peringkat 3

Peringkat ketiga diraih oleh kedai Tsukiji-Sushiko Nagomi dengan menu Hana to Bi no Edomae Hoseki-don dijual dengan harga 2.160 Yen. Hidangan ini menggunakan bahan ikan yang dijual di pasar ikan Tsukiji dan telah diseleksi secara ketat.

Peringkat ketiga pada Kompetisi Don di Stasiun Tokyo, Jepang diraih oleh kedai Tsukiji-Sushiko Nagomi dengan menu Hana to Bi no Edomae Hoseki-don dengan harga 2.160 Yen. Hidangan ini menggunakan bahan ikan yang dijual di pasar ikan Tsukiji.

Ikan-ikan khas musim gugur yang ditata sedemikan rupa di atas Edomae chirashi (nasi sushi yang dicampur dan dihias dengan beragam bahan makanan) ini berhasil meraih peringkat atas karena menggunakan beragam bahan makanan sebagai topping serta memiliki rasa yang lezat.

Berikut adalah menu don yang menempati peringkat 4 hingga 10.

Peringkat 4: Menu Akiajimansai Magewappa-don dari kedai Okowa Yonehachi (1.188 Yen)
Peringkat 5: Menu Gyugyu-don dari Asakusa Imahan (2.525 Yen)
Peringkat 6: Menu Aki no Oedo-Tendon dari kedai Tempura Tenkiyo (1.800 Yen)
Peringkat 7: Menu Aki no Minori Yuba-don dari kedai Kyo no Obanzai Nomura (700 Yen)
Peringkat 8: Menu Akaishi dari kedai Nishimura Biyori (1.500 Yen, di luar pajak)
Peringkat 9: Menu Bijin-don dari kedai Tokyo Kome BARU Takewaka (580 Yen)
Peringkat 10: Menu Aki no Irodori Sanshoku-don dari kedai Osakana-dokoro Tsukiji Nakashima (1.280 Yen)

Provided by Japan Walker ™ , Walkerplus ™ , Tokyo Walker ™ (10 November 2017)

Halaman:

Show All

Editor : Ni Luh Made Pertiwi F