Di restoran Jepang, mentimun sering disajikan dalam salad atau sebagai acar.

Buah: ceri

Buah ceri di Jepang.

Ceri umumnya memiliki ciri khas rasanya yang manis dan berair. Tergantung pada varietasnya, beberapa buah ceri memiliki rasa asam yang kuat, sementara yang lain sangat manis.

Baca juga: Pengalaman Baru Kuliner Sushi Otentik di Kanda Tokyo

Misalnya, varietas "Sato-Nishiki" terkenal dengan rasa manisnya yang kuat, sedangkan varietas "Napoleon" memiliki memiliki rasa yang seimbang antara rasa asam dan manis. 

Teksturnya garing, dan dagingnya padat. Di Jepang, ceri dari Prefektur Yamagata sangat terkenal.

Provided by Karaksa Media Partner (June 2024)