Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

3 Restoran Belut Panggang Terbaik di Nagoya

Kompas.com - 26/Sep/2019, 10:52 WIB
Hitsumabushi yang dijual dengan harga 3,900 yen dimasak dengan arang bermutu tinggi dan memiliki aroma yang dapat memenuhi mulut.
Hitsumabushi yang dijual dengan harga 3,900 yen dimasak dengan arang bermutu tinggi dan memiliki aroma yang dapat memenuhi mulut.

OhayoJepang- Di Jepang, restoran sering dikenal di majalah makanan karena hidangan yang menarik dan layanan terbaiknya. Di antara majalah-majalah ini, Michelin Guide Aichi, Gifu, Mie 2019 Special Edition yang terbit pada 17 Mei lalu, menampilkan 628 restoran yang berhasil menawarkan Nagoya-meshi atau "rasa Nagoya" kepada pelanggannya.

Dalam artikel ini, terdapat tiga restoran yang menyajikan hitsumabushi atau semangkuk nasi yang diisi dengan belut. Pastikan untuk mengunjungi restoran ini saat pergi ke Nagoya!

Atsuta Houraiken, Honten (Main Restaurant)

Sudah lebih dari 100 tahun sejak Atsuta Houraiken dibuka untuk umum. Restoran ini bahkan memiliki penggemar setia untuk hidangan belutnya yang lezat. Mereka melakukan upaya untuk memuaskan pelanggan dengan hanya menggunakan belut berkualitas tinggi sesuai musim.

Atsuta Houraiken didirikan pada tahun 1873 dan muncul di Tokaidochu Hizakurige, sebuah novel picaresque yang terkenal.
Atsuta Houraiken didirikan pada tahun 1873 dan muncul di Tokaidochu Hizakurige, sebuah novel picaresque yang terkenal.

Atsuta Houraiken didirikan pada tahun 1873 dan muncul di Tokaidochu Hizakurige, sebuah novel picaresque yang terkenal.

Di restoran ini, belut dimasak setelah ada pesanan sehingga pelanggan dapat menikmati hidangan belut yang baru dipanggang. Para koki yang bekerja di sini terlatih dengan baik dalam gaya memasak Houraiken, yang membedakan cita rasa hidangan mereka dari restoran lain.

Restoran ini juga mempunyai saus rahasia yang memiliki rasa agak manis untuk hidangan mereka.

Hitsumabushi yang dijual dengan harga 3,900 yen dimasak dengan arang bermutu tinggi dan memiliki aroma yang dapat memenuhi mulut.
Hitsumabushi yang dijual dengan harga 3,900 yen dimasak dengan arang bermutu tinggi dan memiliki aroma yang dapat memenuhi mulut.

Hitsumabushi yang dijual dengan harga 3,900 yen dimasak dengan arang bermutu tinggi dan memiliki aroma yang dapat memenuhi mulut.

Atsuta Houraiken, Honten (Restoran Utama) terletak di 503 Godo-cho, Distrik Atsuta, Kota Nagoya, Prefektur Aichi. Buka setiap hari mulai pukul 11.30 sampai 14.00 dan pukul 16.30 sampai 20.30 (kecuali pada hari Rabu dan Kamis minggu kedua dan keempat). Pelanggan dapat menghubungi restoran ini di nomor + 81-52-671-8686.

Sumiyaki no Mise UNATOYO

Halaman:
Editor : Silvita Agmasari

Komentar

Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.