Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Makan di Osaka? Nikmati Steak T-Bone yang “Juicy” dengan Harga Terjangkau

Kompas.com - 11/Sep/2019, 11:25 WIB

 

OhayoJepang - Ore no Bistro & Bakery adalah bagian dari grup “Ore no”, yang mencakup Ore no Italian dan Ore no French. Terlepas dari menu andalannya berupa makanan Perancis dan Italia, hidangan lainnya juga disiapkan oleh koki.

Tak hanya itu, makanan-makanan ini disajikan dengan harga lebih terjangkau jika dibandingkan dengan restoran mewah. Kali ini, Ore no Bakery membuka cabang pertamanya di area Kansai.

T-bone Steak New York Style mereka yang terkenal dibuat dengan memanggang daging T-bone besar dalam oven pada suhu 900 derajat Celcius. Harganya 4.298 yen per kilogramnya.

Oven yang digunakan adalah salah satu dari dua oven Amerika bersuhu 900 derajat Celcius yang ada di daerah Kansai. Meskipun hidangannya terlihat cukup luar biasa, steak itu sebenarnya sangat empuk dan dipanggang tepat untuk mencapai rasa elegan yang akan mengejutkan orang yang menikmatinya.

Daging dipanggang dalam waktu singkat untuk mempertahankan rasa nikmatnya.
Daging dipanggang dalam waktu singkat untuk mempertahankan rasa nikmatnya.

Untuk menjaga rasa daging asli, garam dan mentega cair adalah satu-satunya bumbu yang digunakan.
Untuk menjaga rasa daging asli, garam dan mentega cair adalah satu-satunya bumbu yang digunakan.

Hanya Daging Sapi Angus tingkat tertinggi yang digunakan oleh restoran.
Hanya Daging Sapi Angus tingkat tertinggi yang digunakan oleh restoran.

Ore no Bistro & Bakery membutuhkan waktu lama sebelum menemukan cara paling enak memasak daging sapi Angus. Mereka menemukan cara memanggang daging pada suhu 900 derajat Celcius sehingga menghasilkan keseimbangan sempurna antara rasa nikmat, juicy, dan lembut.

Selain itu, mereka dikenal memasak daging dengan lebih hati-hati daripada restoran steak di New York.

Pelanggan dapat menikmati daging mereka dengan harga yang terjangkau jika memesan dan berbagi bersama teman. Hidangan lezat lainnya seperti pasta dan salad kentang juga ditawarkan oleh restoran ini.

“Menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi sambil menawarkan hidangan lezat dengan harga terjangkau untuk memenuhi kebutuhan banyak orang adalah konsep utama kami. Kami senang diakui karena itu. Silahkan nikmati steak kami dengan rasa dan kuantitas yang tidak bisa disediakan oleh restoran lain, ” kata kepala koki Ore no Bistro & Bakery, Kazunami Kawabata.

Interior putih dan coklat restoran menciptakan suasana yang tenang dan cantik.
Interior putih dan coklat restoran menciptakan suasana yang tenang dan cantik.

Restoran ini mudah diakses dari Stasiun Shinsaibashi.
Restoran ini mudah diakses dari Stasiun Shinsaibashi.

Steak Wagyu Beef Tomahawk, seharga 4.298 yen per 500 gram, menggunakan iga dengan tulangnya. Dapatkan rasa daging empuk dan lemak sapi manis khusus untuk Daging Sapi Wagyu.
Steak Wagyu Beef Tomahawk, seharga 4.298 yen per 500 gram, menggunakan iga dengan tulangnya. Dapatkan rasa daging empuk dan lemak sapi manis khusus untuk Daging Sapi Wagyu.

Saus Steak Truffle Tenderloin Prancis klasik, dengan Rossini Style seharga 2.678 yen, disiapkan oleh kepala koki.
Saus Steak Truffle Tenderloin Prancis klasik, dengan Rossini Style seharga 2.678 yen, disiapkan oleh kepala koki.

Fillet bebek dengan saus framboise panggang dan sayuran kukus dengan harga 1.922 yen ini terdiri dari 300 gram daging bebek yang dipanggang pada suhu rendah.
Fillet bebek dengan saus framboise panggang dan sayuran kukus dengan harga 1.922 yen ini terdiri dari 300 gram daging bebek yang dipanggang pada suhu rendah.

 Informasi Tempat

Ore no Bistro & Bakery

Halaman:
Editor : Wahyu adityo prodjo

Komentar

Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.