Rasa manis alami dari sayuran begitu terasa dan menyeimbangkan rasa pedas dari sup miso. Tingkat 5 dari ramen ini begitu pedas! Semakin Anda memakannya, rasa pedas semakin menggigit.

Mi yang digunakan memiliki tekstur kenyal yang lembut, sangat cocok dengan kuah yang gurih.

Walaupun ini merupakan ramen pedas, kami tak bisa berhenti memakannya! Sayuran memberikan keseimbangan yang sempurna pada hidangan tersebut, membuat diri ingin terus memakannya.

Salah satu dari tim kami yang ikut makan dan bukan penggemar makanan pedas, juga tidak dapat berhenti memakannya. Rasanya begitu nyandu!

Hokyoku Ramen

Hanya dengan melihat semangkuk ramen ini, Anda pasti bisa tahu seberapa pedas ramen ini. Kuah berwarna merah tua tersebut berbahan dasar miso, lalu diberi irisan daging babi dan taburan toge.

Awas! Pada kepedasan level 9, dijamin membuat Anda keringatan! Pelayan biasanya menyarankan untuk menambah cuka agar rasa pedas berkurang.

Saat mulai makan Hokyoku Ramen, rasa pedas tidak langsung muncul seperti saat memakan Mouko Tanmen. Namun saat Anda merasa percaya diri bisa menghadapi rasa pedasnya, tiba-tiba rasa pedas yang sebenarnya datang menghentak!

Rasanya begitu pedas sehingga Anda merasa rasa pedas itu tak akan hilang. Hanya saja, hal yang mengejutkan kami adalah walau rasanya begitu pedas, kami tidak bisa berhenti memakannya. Irisan daging babi yang gurih, sangat cocok berpadu dengan kuah dan mi, sehingga susah bagi kami untuk berhenti makan.

Tak heran jika kedai ramen ini memiliki penggemar sejati selama bertahun-tahun. Makanannya bikin ketagihan, begitu pula pelayanannya.

Sekarang kami tahu mengapa orang-orang bahkan mengoleksi merchandise kedai ramen ini. Kedai ini kini juga menyediakan aneka suvenir kedai yang bisa didapat melalui sistem poin, jadi hanya para penggemar sejati yang bisa memilikinya.

Kartu poin tidak memiliki masa kadaluarsa, jadi penggemar dari kalangan wisatawan asing pun dapat mengumpulkan poin setiap mereka berkunjung.

Kedai ini juga memiliki menu untuk hidangan yang bisa dibawa pulang. Jadi cocok untuk pengunjung yang ingin makan di luar toko.