Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Mengunjungi Toko Kue Terkenal tetapi Tersembunyi di Kamakura, Apa Istimewanya?

Kompas.com - 10/Jan/2019, 17:08 WIB
Toko dengan penampilan imut seperti yang muncul di negeri dongeng.
Toko dengan penampilan imut seperti yang muncul di negeri dongeng.

OhayoJepang - Toko kue “3 ji no Oyatsu Kobo” memiliki atmosfer negeri dongeng seperti yang muncul di buku dongeng pada tampilan luarnya. Hal ini pun mampu menarik perhatian pengunjung.

Kue dibuat dengan menggunakan bahan-bahan pilihan seperti mentega segar dari Hokkaido dan krim segar kualitas tinggi dari Calpis Co.,Ltd. (produsen minuman/olahan susu di Jepang). Meskipun sederhana kita dapat menikmati rasa dari bahan-bahan tersebut sepenuhnya dan inilah menjadi ciri khas dari toko ini.

Selain itu, karena hanya membuat makanan fresh tanpa menggunakan pengawet atau aditif, toko ini juga membuat camilan untuk anak-anak TK di sekitar.

Di dalam toko terasa kehangatan dari kayu.
Di dalam toko terasa kehangatan dari kayu.

Pemandangan hijau terlihat dari jendela di dalam toko yang dirancang menyesuaikan pepohonan yang terletak di taman. Selain itu, di dalam toko terdapat banyak petit sample penuh berjajar kepunyaan pemilik patiseri Yaegashi-san yang hobi mengoleksinya. Interior imut dan menyenangkan seperti kotak mainan merupakan poin utama.

Objek karya seni seperti kelinci atau kura-kura yang tersembunyi di taman hijau yang lucu
Objek karya seni seperti kelinci atau kura-kura yang tersembunyi di taman hijau yang lucu

Berikut adalah tiga kue paling menarik dari “3 ji no Oyatsu Kobo”.

Posisi ketiga, “fruit tart/tart buah” dengan buah-buahan musim yang berlimpah

“Fruit tart/tart buah” harga 430 yen. Buah yang digunakan berbeda tiap musimnya.
“Fruit tart/tart buah” harga 430 yen. Buah yang digunakan berbeda tiap musimnya.

Fruit tart/tart buah” (430 yen) hanya menggunakan buah-buahan musim yang sudah matang. Di atas bahan dasar tart ditaruh almond cream dan custard cream, serta topping berupa kurang lebih enam jenis buah-buahan musim. Karena krim dan bahan dasar tidak terlalu manis, rasa manis dari buah semakin terasa nikmat tak tertahankan bagi Anda penyuka buah.

Posisi kedua, “kyarameru sando horohoro kukkii/caramel sandwich melting cookie” dengan bentuk membulat yang lucu

“Kyarameru sando horohoro kukkii/caramel sandwich melting cookie” (250 yen 2 buah) memiliki karakteristik berupa tekstur yang meleleh saat digigit.
“Kyarameru sando horohoro kukkii/caramel sandwich melting cookie” (250 yen 2 buah) memiliki karakteristik berupa tekstur yang meleleh saat digigit.

Kyarameru sando horohoro kukkii/caramel sandwich melting cookie” (250 yen 2 buah) adalah yang paling populer di antara kue panggang. Bahan dasar dari kue yang tidak menggunakan telur, Anda dapat menikmati tekstur yang meleleh dan hancur di dalam mulut dan mudah dimakan. Krim karamel yang dibuat dalam waktu lama agar tidak mendidih ini memiliki karakter berupa tekstur yang lembut dan membuat ketagihan.

Posisi pertama, “blueberry rare cheese tart” dengan keju kaya rasa yang nikmat

“Blueberry rare cheese tart” (430 yen) dengan banyak blueberry segar.
“Blueberry rare cheese tart” (430 yen) dengan banyak blueberry segar.

“Blueberry rare cheese tart” (430 yen) menggunakan krim keju kualitas tinggi. Krim keju ini memiliki rasa keju yang kaya dan aftertaste yang segar. Krim segar yang ditambahkan di antara blueberry dan keju juga menambah rasa creamy.

Blueberry segar yang pecah di dalam mulut serta keju dengan rasa yang kaya berpadu dengan sangat nikmat. Rasa keju juga dapat dinikmati sepenuhnya dalam rare cheese tart ini.

Toko kue ini seakan tiba-tiba muncul di belakang pemukiman di Omachi, Kamakura. Bahan-bahan untuk membuat kue dipilih dengan selektif, sehingga orang dewasa maupun anak-anak akan merasa sangat puas dengan bahan dan rasa dari setiap jenis kue yang dibuat. Harga kue dibuat terjangkau karena pemilik toko ingin kuenya menjadi “camilan yang dapat dimakan setiap hari”.

Informasi Tempat:
3 ji no Oyatsu Kobo
Alamat: Kanagawa-ken, Kamakura-shi, Omachi 3-17-13
Jam buka: 11:00-17:00
Libur: Hari Minggu-Selasa
Akses: JR Line, 20 menit jalan kaki dari pintu keluar timur Stasiun Enoshima Dentetsu Kamakura

Provided by Japan Walker™, Yokohama Walker™ (8 November 2018)

Editor : Ni Luh Made Pertiwi F

KOMENTAR