Mille-feuille ini dijual di Pastry Boutique yang terletak di dalam kafe Italian Hotel Grand Hyatt Tokyo. Mille-feuille berisi custard dengan bahan pie yang dibuat menggunakan butter fermentasi ini dijual seharga 594 Yen, ada juga Long Mille-feuille seharga 1.242 yen. Keduanya merupakan produk favorit dari toko ini.

Selain mille-feuille, toko pastry ini juga menjual cake berbahan buah musiman, cookie, dan roti yang baru dibakar.

Informasi tempat
Fiorentina Pastry Boutique
Alamat: Tokyo-to, Minato-ku, Ropponggi 6-10-3 Grand Hyatt Tokyo 1F
Jam operasional: 9.00-22.00
Hari libur: Tidak ada

Kue Dobos Torte yakni cake cokelat yang dipadukan dengan kepingan karamel ini merupakan kue original dari kafe GERBEAUD yang memiliki sejarah lebih dari 150 tahun di Hungaria.

Kue Dobos Torte

Cake cokelat yang dipadukan dengan kepingan karamel ini merupakan kue original dari kafe GERBEAUD yang memiliki sejarah lebih dari 150 tahun di negara asalnya Hungaria.

Tampilan kue yang dibuat modern ini tidak berubah rasanya sejak dulu karena tetap menggunakan resep yang diwariskan secara turun-temurun. Kue ini dijual dengan harga 630 Yen per potong.

Informasi Tempat
GERBEAUD
Alamat: Tokyo-to, Minato-ku, Kita Aoyama 3-11-7 Ao 2F
Jam operasional: 11.00-23.00 (LO 22.00),
Minggu dan Hari libur 11.00-22.00 (LO 23.00)
Hari libur: Disesuaikan dengan Ao

Shimanami Lemon Cake yang berbahan lemon Shimanami ini diproduksi oleh Patisserie 1904.

Shimanami Lemon Cake

Shimanami Lemon Cake yang berbahan lemon Shimanami ini diproduksi oleh Patisserie 1904. Cake ini terdiri dari lapisan kue lembut rasa lemon yang ditambahkan cokelat rasa lemon di atasnya.

Shimanami lemon sendiri merupakan lemon yang diproduksi tanpa menggunakan herbisida, antiseptik, ataupun pestisida limia.

Informasi tempat
Patisserie 1904
Alamat: Tokyo-to, Meguro-ku, Higashiyama 2-5-8 Kaaba Higashiyama 1F
Jam operasional: 10.00-19.00 (LO 18.30)
Hari libur: Selasa, Hari Senin Minggu ke-3

Kue Madeleine aux truffes noir et fromage ini dibuat dari adonan yang kaya akan aroma almond.

Madeleine aux truffes noir et fromage

Menu baru Madeleine buatan Patisserie Kazuyori Morita ini menggunakan bahan yang belum pernah dipakai sebelumnya.

Kue Madeleine aux truffes noir et fromage ini dibuat dari adonan yang kaya akan aroma almond yang ditambahkan banyak jamur truffle hitam dan keju chevre (keju susu kambing). Kue ini dijual seharga 1.728 Yen (isi 5 buah).

Informasi Tempat
Libertable
Alamat: Tokyo-to, Minato-ku, Akasaka 2-6-24 1F
Jam operasional: 11.00-21.00 (LO 20.30)
Hari libur: Tidak tentu

Provided by Japan Walker™ and Tokyo Walker™  (27 September 2017)