Tempat ini menyediakan berbagai jenis makanan yang dijual di kedai pinggir jalan serta mi ramen kuah tulang babi yang ringan. Hidangan lain yang juga populer adalah “Nasi Goreng Bawang Putih”, dibuat dari 5 siung bawang putih ditambah kuah kaldu babi panggang sehingga kaya akan rasa.
Bar mi ini juga beroperasi saat jam makan siang
Informasi tempat:
Nagahama Ramen Shinchan
Alamat: 3-9-7 Ropponmatsu, Chuo-ku, Kota Fukuoka
Jam operasional: 19:00~1:00 pagi, Jumat/Sabtu 19: 00~ 2:00 pagi, Minggu/hari libur lainnya 18:00~24:00 (pemesanan terakhir 30 menit sebelum kedai tutup), makan siang jam 12: 00~15: 00 (Sabtu dan Minggu)
Libur: Rabu tutup
Kedai “Tora Shokudo” Cabang Fukuoka
Tora Shokudo merupakan satu-satunya kedai di Kyushu yang menyediakan Mi Soba China khas Sirakawa, Fukushima. Kaldu ayam dan tulang babi yang dimasak dengan hati-hati, kuah nikmat yang dihasilkan dari olahan lemak ayam.
Tak ketinggalan, mi buatan tangan yang difermentasikan selama beberapa waktu kemudian direbus dalam air mendidih. Haslinya adalah tekstur yang kenyal tetapi lembut. Daging babi panggangnya juga nikmat.
Mi Soba China (730 yen) dengan kuah bening yang berkilau. Bahan utama untuk kuahnya adalah ayam dan juga tulang babi. Semakin dikunyah, rasanya semakin meresap di lidah. Banyak pelangan yang menikmatinya hingga kuahnya tak tersisa. Semakin nikmat dengan aroma kecap asin pilihan.
Informasi tempat:
“Tora Shokudo” cabang Fukuoka
Alamat: 4-9-10 Ropponmatsu, Chuo-ku, Fukuoka
Jam operasional: 11:30-21:00 *sampai semua makanan terjual habis
Libur: buka setiap hari
Provided by Japan Walker™, Kyushu Walker™ (14 May 2018)