Powered by
KOMPAS.com - Saat ini kue-kue yang terbuat dari matcha sangat laris terjual di depachika atau supermarket bawah tanah di mal-mal besar di Jepang.
Berikut adalah kue-kue matcha terbaik yang bisa Anda dapatkan di mal-mal terbesar di wilayah barat Jepang, Kansai.
1. Daimaru Kyoto
Kue cokelat rasa matcha yakni Tigresse Matcha bisa dibeli dari gerai Gateau Festa Harada. Matcha yang digunakan adalah Uji matcha produksi Kyoto yang memiliki aroma yang lembut dan rasa yang tidak terlalu pahit. Kue ini dijual dengan harga 810 Yen (isi 3 kue).
(Baca juga : Ikoma, Gunung Antimainstream di Jepang)
Ada pula kue Kyo no Matcha Warabimochi dari gerai Fukujuen seharga 270 Yen. Kue ini terbuat dari warabimochi (mochi dengan tekstur yang kenyal dan lembut) rasa Uji matcha.
Kue ini enak dimakan bersama taburan bubuk matcha dan kinako (tepung kacang kedelai) di atasnya. Kue mochi ini lebih enak dimakan dalam keadaan dingin.
Kue Kyoto Matcha Pudding-Kuchen dari gerai Juchheim Die Meister adalah kue lapis mewah dengan tiga rasa yang berbeda, yaitu matcha, pudding, dan karamel.
(Baca juga : 10 Oleh-oleh Khas Kansai yang Viral di Media Sosial)
Di antara setiap lapisannya diselipkan ganache dengan rasa matcha yang kuat. Kue ini hanya dijual di daerah Kyoto dengan harga 1.080 Yen (isi 6 kue).
Informasi tempat:
Alamat: Kyoto-shi, Shimogyo-ku, Shijo-dori, Takakuranishiiru, Tachiurinishimachi 79 Daimaru Kyoto B1
Jam Operasional: 10:00-20:00
Hari Libur: Tidak tentu
2. Hankyu Umeda
Cobalah kue Matcha Warabi Daifuku Ryokusui dari gerai Tsujirihei cabang utama. Kue mochi yang terbuat dari tepung warabi ini diisi dengan pasta kacang merah yang diberi rasa matcha.
Taburan matcha bubuk di bagian luar kue membuat rasa matcha menjadi semakin terasa saat dimakan. Kue ini dijual dengan harga 216 Yen.
