Rasa fugu yang lembut akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan.
2. Kawara Soba
Hidangan unik ini terdiri dari mie soba teh hijau yang disajikan di atas genteng yang dipanaskan, dilengkapi dengan daging sapi, telur parut, rumput laut, dan bahan lainnya.
Perpaduan mie hangat dengan saus celup dingin menciptakan cita rasa yang luar biasa, menjadikannya makanan khas yang sangat dicintai.
3. Uiro (Kue Beras Manis)
Uiro adalah kue tradisional Jepang dari Yamaguchi yang terkenal dengan teksturnya yang kenyal.
Kue ini tersedia dalam berbagai rasa, seperti matcha dan kacang merah, menjadikannya suvenir yang sempurna.
Yamaguchi mengadakan berbagai acara dan festival sepanjang tahun.