3. Nodoguro (Ikan Blackthroat Seaperch)

Nodoguro, hidangan ikan khas Prefektur Shimane, Jepang.

Dikenal sebagai ikan mewah, nodoguro adalah ikan berlemak dengan tekstur lembut yang bisa dinikmati dalam bentuk sashimi atau dipanggang.

Hidangan ini wajib dicoba bagi pencinta makanan laut yang ingin mencicipi kelezatan seafood khas Shimane.

Festival dan Acara Budaya

Prefektur Shimane menyelenggarakan berbagai festival dan acara tradisional sepanjang tahun.

Salah satu yang paling terkenal adalah upacara "Kamiarizuki" (Bulan Para Dewa) yang diadakan di Izumo Taisha setiap bulan November.

Pada periode ini, dipercaya bahwa para dewa dari seluruh Jepang berkumpul di Izumo Taisha, dan berbagai ritual khusus pun diselenggarakan.

Industri Utama di Shimane

Prefektur Shimane memiliki sektor ekonomi yang beragam, dengan pertanian, perikanan, dan pariwisata sebagai industri utama.

Perikanan menjadi salah satu sektor unggulan di Shimane.

Daerah seperti Danau Shinji dan Laut Jepang merupakan pusat produksi seafood segar, menyediakan hasil laut berkualitas tinggi bagi masyarakat lokal maupun wisatawan.

Pertanian juga berperan penting dalam perekonomian Shimane.