Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Place Introduction

Lebih dari Kobe Beef, Prefektur Hyogo Simpan Wisata Hidden Gem

Kompas.com - 13/01/2025, 16:05 WIB

Hyogo menjadi tempat tepat untuk menikmati budaya Jepang melalui kuliner.

Prefektur ini menawarkan berbagai hidangan otentik yang memadukan sejarah, tradisi, dan cita rasa lokal. 

Mulai dari Kobe beef yang terkenal hingga sake, Hyogo punya segalanya untuk para pencinta makanan.

Kobe Beef: Warisan Wagyu dari Hyogo

Melansir kantor berita AFP pada Rabu (8/1/2025), Kobe beef adalah salah satu wagyu terbaik di dunia. Asal-usulnya dari sapi Tajima yang diternakkan di Hyogo.

Semua sapi wagyu Jepang kabarnya adalah keturunan dari seekor sapi Tajima bernama Tajiri-go yang lahir di kawasan Ojiro pada 1939.

Kobe beef dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa khas luar biasa.

Banyak restoran menyajikan Kobe beef dengan cara berbeda di Kobe.

Sannomiya Kobe Plaisir menawarkan pengalaman teppanyaki yang unik. Di sini, daging dimasak langsung di hadapan tamu.

Ada juga Ganso Gyozaen di Chinatown Kobe. Restoran ini menghidangkan gyoza khas Manchuria yang menggunakan campuran Kobe beef.

Jika mencari harga lebih terjangkau, Teppanyaki Kobe Fuji menjadi pilihan yang pas.

Halaman:
Editor : YUHARRANI AISYAH

Komentar

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Close Ads

Copyright 2008 - 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.