Oyaki berbentuk bulat, terbuat dari adonan tepung soba diisi dengan sayuran atau pasta kacang manis. Kemudian, bulatan tepung berisi sayuran itu dipanggang.

Isian oyaki umumnya nozawana (acar hijau), labu, dan terong. Makanan ringan yang praktis untuk dinikmati saat jalan-jalan.

3. Apel

Apel khas Nagano, Jepang.

Prefektur Nagano adalah salah satu daerah penghasil apel terkemuka di Jepang.

Apel yang dipanen dari musim gugur hingga musim dingin dikenal karena keseimbangan sempurna antara manis dan asam, sehingga rasanya segar dan lezat.

Produk berbahan dasar apel seperti jus dan manisan juga sangat direkomendasikan.

Acara dan festival di Nagano

Prefektur Nagano menawarkan acara musiman sepanjang tahun.

Salah satu yang paling terkenal adalah "Festival Lentera Nagano" yang diadakan setiap Februari.

Daerah di sekitar Kuil Zenkoji diterangi dengan lentera indah, menciptakan suasana magis.

Di musim panas, diadakan "Festival Kembang Api Danau Suwa" yang menampilkan kembang api menakjubkan yang terpantul di permukaan danau.