Powered by
Yumcha Terrace Toh Sai, restoran spesialis dimsum yang berlokasi di lantai 7 Marronnier Gate Ginza 2, Tokyo, adalah tempat sempurna untuk menikmati dimsum otentik di Jepang.
Salah satu menu yang wajib dicoba saat bersantap ke restoran tersebut adalah “Premium Course”. Di restoran ini kamu bisa menikmati 54 jenis dimsum sepuasnya selama 120 menit.
Adapun menu tersebut dibanderol seharga 3,999 Yen (belum termasuk pajak).
Kali ini, Ohayo Jepang akan memperkenalkan beberapa dimsum populer dalam “Premium Course”.
1. Soft Shell Shrimp no Qing Zheng/Jin Sha Xiang
Kamu bisa menikmati udang dengan kulit yang lembut, baik dengan saus emas (Jin Sha Xiang) yang penuh rasa, atau dikukus (Qing Zheng).
Kedua cara tersebut memberikan rasa dan tekstur yang berbeda saat menyantap dimsum yang lezat.
2. Kara tsuki mushi kaki no Qing Zheng
Menu Spesial Marronnier Gate Ginza 2 Premium Course - Kara tsuki mushi kaki no Qing Zheng.
Menu satu ini merupakan tiram segar yang dikukus dengan cangkangnya. Cara masak ini dapat memaksimalkan kesegaran dan keaslian rasa tiram laut.
Menu tersebut tersedia dalam jumlah terbatas. Jadi, jangan dlewatkan ya.
3. Misuji no Jikase Roast Beef
Selain itu, ada pula menu daging sapi sebagai bagian dari top blade (misuji). Sajian berkualitas ini dipanggang dengan penuh kehati-hatian untuk menciptakan roast beef yang lembut dan juicy.
Saat menyantapnya, dijamin kamu bisa menikmati rasa daging yang kaya nan umami.
4. Kani Ankake Chawan-Mushi
Menu Spesial Marronnier Gate Ginza 2 Premium Course - Kani Ankake Chawan-Mushi.
Bersantap di Yumcha Terrace Toh Sai tak lengkap rasanya bila tidak memesan telur kukus dalam mangkuk alias chawan-mushi.
Menu satu ini terasa spesial berkat taburan kepiting yang melimpah dan disiram dengan saus spesial.
5. Awabi Chimaki
Saat mampir ke Yumcha Terrace Toh Sai kamu juga wajib menjajal dimsum dengan bahan awabi atau abalone.
Terasa lebih Istimewa, dimsum ini dibungkus dengan daun dan dikukus sehingga menciptakan cita rasa yang khas.
Selain lima menu di atas, Yumcha Terrace Toh Sai juga menawarkan berbagai menu lainnya. Harga yang dibanderol mulai dari 1.000 Yen untuk waktu makan siang dan 2.000 Yen untuk makan malam.
Jika kamu sedang berwisata di Tokyo dan mencari tempat untuk menikmati dimsum otentik dan berbagai hidangan lezat lainnya, Yumcha Terrace Toh Sai adalah pilihan tepat.
Dengan berbagai menu lezat dan suasana yang tenang, kamu pasti akan mendapatkan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Sebagai informasi, harga dan isi menu Yumcha Terrace Toh Sai bisa berubah sewaktu-waktu.
Jika ingin mampir, Yumcha Terrace Toh Sai terletak di Marronnier Gate Ginza 2 7F, 3-2-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo.
Untuk tiba di sana pun mudah. Kamu bisa berjalan kaki selama empat menit dari pintu keluar tengah Stasiun Yurakucho yang dilayani oleh JR Yamanote Line dan Keihin-Tohoku Line.
Sementara, dari pintu keluar nomor 4 Stasiun Ginza 1-chome, kamu dapat berjalan kaki selama dua menit. Stasiun ini dilayani Tokyo Metro Yurakucho Line.
Dari pintu keluar C8 Stasiun Ginza pun terbilang dekat cukup tiga menit berjalan kaki. Stasiun ini dilayani Tokyo Metro Marunouchi Line, Ginza Line, dan Hibiya Line.
(KOMPAS.com/YAKOB ARFIN TYAS SASONGKO)
