5. Protein

Hidangan berprotein utama dalam makanan Jepang biasanya disajikan dengan gaya keluarga dan mencakup sayuran.

Mengingat kedekatan negara ini dengan laut, secara tradisional protein dipenuhi dengan makanan laut. Tapi protein lain seperti ayam, sapi, dan babi juga umum menjadi konsumsi protein utama orang Jepang.

6. Sayuran

Masakan Jepang sangat didominasi oleh sayuran. Sayuran direbus dalam kaldu dashi, ditumis, direbus, atau dikukus dan disajikan dengan kecap dan mayones.

Baca juga: Perbandingan Jumlah Gaji Per Bulan di Asia, Mana Negara dengan Gaji Tertinggi?

Contohnya adalah yaki nasu, hidangan populer terong panggang Jepang yang ditaburi jahe, serpihan bonito, daun bawang, dan sedikit kecap.

7. Minuman dan Makanan Penutup

Minuman yang populer mendampingi makanan di Jepang di antaranta teh hijau panas, teh barley dingin, bahkan alkohol seperti bir hingga sake.

Sementara untuk makanan penutup juga beragam mulai dari kue beras manis, kue kering, kacang manis, kue krim, dan buah-buahan.

Baca juga: Mengenal Seiza, Cara Duduk ala Jepang yang Baik Bagi Kesehatan