Gyozaya Tatsumi dibuka pada tahun 2014 setelah pemilik restoran mewarisi nama restoran China yang dijalankan oleh orang tuanya.
Walaupun di sana ada pembatasan pemesanan pangsit (dibatasi sampai 2 penyajian per orang), pangsitnya selalu terjual habis sebelum waktu toko ditutup.
Pemilik restoran mendapatkan pelatihan di restoran China selama kurang lebih 30 tahun. Ia adalah salah seorang yang mengembangkan pangsit orisinal buatannya.
Kuah kaldu ayam yang direbus dengan perlahan, disatukan bersama isian adonan pangsit, kemudian dibungkus dengan kulit pangsit yang kenyal, lalu dipanggang.
Setelah menggigit pangsit, kamu akan merasakan limpahan kuah kaldunya. Karena terdiri dari banyak sayuran dan tidak menggunakan bawang putih, pangsitnya menghasilkan rasa yang segar.
Gyozaya Tatsumi berlokasi di Chateau Akizuki, 2-8-13 Shinsakae, Distrik Chuo, kota Nagoya, Prefektur Aichi dan buka dari pukul 6 sore hingga pukul 10 malam. (Restoran segera ditutup ketika produknya habis terjual) kecuali hari Selasa. Kamu bisa menelepon mereka di nomor +81-52-261-3011.
Okan to vin Meshi Kuize
Okan to vin Meshi Kuize adalah restoran yang dibuka pada tahun 2017. Pemilik restoran adalah pecinta minuman beralkohol dan makanan.
Pemilik restoran ingin pelanggannya terutama untuk merasakan cita rasa dari Kanzake, satu-satunya sake (minuman beralkohol khas Jepang) yang ditawarkan di restoran ini adalah sake Jepang (mulai dari 756 yen per botol) dan Kanzake.
Mereka menyajikan sekitar 100 jenis sake kebanyakan dari Itakura Brewery di Prefektur Shimane dan Yamane Brewery di Prefektur Tottori.