Sushiya Tonbo berlokasi di Gedung Higashisakura Gold, 2-18-30 Higashisakura, Distrik Chuo, kota Nagoya, Prefektur Aichi dan buka dari pukul 11:30 pagi hingga pukul 2 siang, dan pukul 5 sore hingga pukul 10 malam. (Restoran segera ditutup ketika produknya terjual habis) kecuali hari Sabtu dan hari libur nasional Jepang. Kamu bisa menelepon mereka di nomor +81-52-932-7160.
Gyozaya Tatsumi
Gyozaya Tatsumi dibuka pada tahun 2014 setelah pemilik restoran mewarisi nama restoran China yang dijalankan oleh orang tuanya.
Walaupun di sana ada pembatasan pemesanan pangsit (dibatasi sampai 2 penyajian per orang), pangsitnya selalu terjual habis sebelum waktu toko ditutup.
Pemilik restoran mendapatkan pelatihan di restoran China selama kurang lebih 30 tahun. Ia adalah salah seorang yang mengembangkan pangsit orisinal buatannya.
Kuah kaldu ayam yang direbus dengan perlahan, disatukan bersama isian adonan pangsit, kemudian dibungkus dengan kulit pangsit yang kenyal, lalu dipanggang.
Setelah menggigit pangsit, kamu akan merasakan limpahan kuah kaldunya. Karena terdiri dari banyak sayuran dan tidak menggunakan bawang putih, pangsitnya menghasilkan rasa yang segar.