Powered by
OhayoJepang - 26 Februari lalu, Tori Yakiniku Birdon, sebuah restoran yang berspesialisasi ayam bakar dibuka di Honobono Yokocho di samping Stasiun Kawasaki. Di sini, pelanggan dapat menikmati 13 jenis Muneniku bakar (dada), Seseri (leher), Sunagimo (rempela), Yagen Nankotsu (tulang rawan), Bonjiri (ekor), dan hidangan Yakitori yang sudah dikenal (harga satuan mulai dari 410 yen).
Hidangan khas restoran ini adalah Meibutsu! Tori Gyeopsal (ayam barbekyu Korea), yaitu ayam bakar yang dibungkus sayuran. Selain itu, Salad Caesar seharga 518 yen dan Noko Toripaitan Ramen (ramen dengan sup tulang ayam) seharga 626 yen juga tersedia di menu.
Ayam bakar dimasak di atas wajan listrik dan dipotong sesuai ukuran untuk dimakan.
Restoran ini juga memiliki Tare BAR (saus bar) yang memungkinkan pelanggan untuk membuat saus sendiri dan memilih dari 12 jenis saus termasuk saus manis, minyak wijen, wasabi, saus prem, saus garam kari jahe parut, salsa, dan saus ketumbar segar.
Pelanggan dapat menikmati saus ini dengan hidangan ayam panggang mereka.
Coba gabungkan saus yang berbeda dan lihat mana yang paling cocok dengan pesanan kamu.
Hidangan khas lain dari restoran adalah Jikasei Tsukune (bakso ayam buatan sendiri). Ayam cincang dan bahan lainnya dicampur bersama dalam mangkuk dan dipanggang di atas wajan listrik untuk membuat hidangan ini.
Muncul dalam lima varian seperti Shio Tsukune (garam) seharga 410 yen, Keju Tsukune seharga 464 yen, dan Umeshiso Tsukune (cuka ume) seharga 464 yen.
Untuk membuat Ume Shiso Tsukune, campur semua bahan sebelum dipanggang di atas wajan listrik. Akan lebih lezat jika menambahkan topping yang disebut Tsukimi-tare seharga 54 yen.
Meibutsu! Tori Gyopusaru seharga 842 yen merupakan hidangan khas restoran ini dan terinspirasi oleh Samgyeopsal.
Melalui hidangan ini, pelanggan dapat menikmati ayam bakar yang dibungkus dengan selada dan menambahkan topping seperti perilla, kimchi, bawang putih, daun bawang, dan miso rasa bawang putih. Sangat direkomendasikan untuk orang yang suka makan sayur.
Meibutsu! Tori Gopusa diiris setelah dipanggang dan dimakan bersama sayuran, kimchi, dan miso rasa bawang putih.
Salah satu hal baik tentang restoran ini adalah pelanggan dapat memanggang dan makan ayam sesuka mereka.
Di Honobono Yokocho, ada banyak kedai lainnya yang dapat dikunjungi untuk minum-minum, seperti restoran motsu-yaki dan bar anggur.
Restoran ini memiliki suasana retro yang mengingatkan pada era Showa.
Terletak di sisi kiri ketika memasuki Honobono Yokocho.
Terletak di sisi kiri ketika memasuki Honobono Yokocho.
Tori-yakiniku Mixed Plate dijual dengan harga 1.058 yen
Tori-yakiniku Mixed Plate dijual dengan harga 1.058 yen
Aojiru Cocktail dijual dengan harga 410 yen
Aojiru Cocktail dijual dengan harga 410 yen
Pacchia to Nagi no Komisalad (salad dengan pakuchi atau daun ketumbar segar dan daun bawang) dijual dengan harga 486 yen
Pacchia to Nagi no Komisalad (salad dengan pakuchi atau daun ketumbar segar dan daun bawang) dijual dengan harga 486 yen
Tori Yakiniku Birdon
B1 Kawasaki-ekimae Tower Rebark, 12-1 Ekimae Honcho, Kawasaki District, Kawasaki City, Prefektur Kanagawa
Buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 24.00
Hubungi: + 81-44-221-8415
Akses ke restoran: Dua menit berjalan kaki dari Stasiun JR dan Keikyu Kawasaki
Provided by Japan Walker™, Yokohama Walker™ (30 Juli 2019)
