Bumbu asli yang bahan baku lokal sebagai bahan utama

Nippon umai merupakan perusahaan yang membuat bumbu otentik yang tidak menggunakan pengawet dan menggunakan bahan dasar buah produksi prefektur Kanagawa seperti lemon Odawara, jeruk Shonan Gold, dan banyak lagi. Spicy salt yang menggunakan garam danau alami dari Argentina, Ponzu (bumbu Jepang dari perasan Jeruk) yang menggunakan ekstrak buah alami, dan juga produk lainnya yang bisa meningkatkan rasa masakan.

Produk “Shonan Ponzu Shonan Gold and Lemon”, “Shonan Gold Salt”, “Odawara Lemon Salt”, “Ashigara Tea Salt”

Produk “Shonan Ponzu Shonan Gold and Lemon” (seharga 870 yen) yang dikeluarkan tahun ini merupakan produk terbatas yang dijual di “Kamakura-ya DA SEA YA”. Selain itu, ada juga produk “Shonan Gold Salt”, “Odawara Lemon Salt”, “Ashigara Tea Salt” yang masing-masing dijual dengan harga 760 yen.

Tempat Penjualan Produk
“Kamakuraya DA SEA YA”
Alamat: i-ZA Kamakura 1F, 1-6-15 Komachi, Kamakura-shi, Prefektur Kanagawa

“Kanagawaya”
Alamat: Sogo Yokohama B2, 2-18-1 Takashima Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa

Minyak ra-yu dengan ikan teri Shonan yang banyak!

“Hatokoya” merupakan toko yang menjual daging babi Shonan, “Shonan Gyoza” berupa dumpling orisinal yang dibuat dengan menggunakan sayuran lokal, juga produk lainnya. Produk lainnya yang populer adalah minyak ra-yu (sejenis minyak cabai yang dibuat dengan menambahkan cabe dan berbagai bumbu ke dalam minyak panas. Minyak ini digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makanan) spesial.

Minyak ini dibuat dengan menggunakan ikan teri segar produksi Hayama di Shonan dan minyak zaitun dari Spanyol. Hasilnya, tidak hanya cocok dimakan dengan nasi dan roti, tetapi juga cocok dimakan dengan daging dan ikan.     

Produk “Hayama Shirasu to Olive Oil no Taberu Shonan Ra-yu” dari Hotokoya

Produk “Hayama Shirasu to Olive Oil no Taberu Shonan Ra-yu” dari Hotokoya ini dijual dengan harga 648 yen untuk botol ukuran 50 gram, 1.026 yen untuk botol berukuran 90 gram. Rasa pedas yang sedikit menyengat merupakan aksen rasa produk ini.

Tempat Penjualan Produk
“Toko Suzukiya Zushi Ekimae”
Alamat: 1-4-1 Zushi, Zushi-shi, Prefektur Kanagawa

“HAYAMA STATION”
Alamat: 1583-17 Nagae, Hayama-cho, Miura-gun, Prefektur Kanagawa

Ayo berikan oleh-oleh bumbu yang berguna dan bisa digunakan setiap hari.

Provided by Japan Walker™, Yokohama  Walker™ (4 December 2018)