Daging yang digunakan merupakan daging sapi wagyu berkualitas tinggi dan tidak dibekukan sama sekali sehingga tekstur yang dihasilkan sangat lembut.
Informasi Tempat
Kagurazaka Shozantei
Alamat: Shinjuku-ku, Kagurazaka 3-1 Katsura Heights 1F
Akses: Jalan 3 menit dari stasiun subway Iidabashi Tokyo Metro/Toei Line, Jalan 5 menit dari stasiun Iidabashi JR Line
Hari libur: Tidak tentu (31 Desember dan 1 Januari)
6. Gabu
Nama restoran ini diambil dari kata “Gabu” pada kalimat “gabu tto tabete hoshii” (berarti makan secara lahap) yang timbul dari harapan pemilik restoran agar semua tamu yang datang makan dengan lahap.
Menu andalan restoran ini adalah kabu-don, rice bowl dengan topping daging sapi australia yang dibumbui dengan shoyu (kecap asin Jepang) dan lada, dijual dengan harga 1.400 yen per porsinya.
Kita dapat menentukan berat topping (180 gram sampai 453 gram) dari tiga jenis daging yang tersedia. Hidangan ini merupakan menu original dari restoran ini, dan jumlahnya terbatas sesuai dengan jumlah dagingnya habis.
Informasi Tempat
Gabu
Alamat: Meguro-ku, Meguro Hommachi 3-7-9
Akses: Jalan kaki 5 menit dari stasiun Musashi-koyama Tokyu Line
Jam operasional: 11.30-13.30, 18.00-21.30, Hari Minggu & hari libur 18.00-21.00
Hari libur: hari Sabtu
7. 1 Pound Steak Takeru Cabang Ueno
Restoran ini menyediakan berbagai menu daging sapi yang bisa memuaskan pecinta daging. Tidak hanya itu, restoran ini juga menyediakan 15 jenis bumbu yang pastinya tidak akan membuat Anda bosan.
Menu rekomendasi dari restoran ini adalah ganzo tokusei steak-don seharga 940 yen yang hanya dijual pada tanggal ganjil sebanyak lima porsi. Hidangan dengan topping daging setinggi 20 cm ini sangat populer.
Jadi lebih baik Anda datang ke sini lebih awal. Pada tanggal genapdisediakan juga menu terbatas yukke-fu rare steak-don.
Informasi Tempat
1 Pound Steak Takeru Cabang Ueno
Alamat: Taito-ku, Ueno 6-4-18
Akses: Jalan kaki 2 menit dari stasiun Okachimachi JR Line (North Exit), atau stasiun Ueno-Okachimachi Toei subway Line (Exit A7)
Jam operasional: 11.00-23.00 (LO 22.3), Lunch Menu 11.00-17.30
Hari libur: Tidak ada
Provided by Japan walker™, Tokyo Walker™ (20 November 2017)