OhayoJepang - Salah satu hal yang menarik saat berkunjung ke Jepang adalah mencicipi kulinernya. Di bulan Juni, restoran di Jepang sudah mulai menyajikan makanan musim panas, apa saja itu?
Ke Jepang, tak lengkap jika tanpa mencicipi kulinernya. Terlebih, Negeri Sakura punya beberapa jenis makanan yang hanya ada saat musim tertentu saja.
Baca juga: Pengalaman Baru Kuliner Sushi Otentik di Kanda Tokyo
Seperti di bulan Juni, bulan di mana Jepang sudah mulai memasuki musim panas. Hidangan musim panas pun mulai disajikan di beberapa resto dan depot makan.
Berikut adalah lima rekomendasi makanan yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Jepang di bulan Juni.
1. Mie tipis “Somen”
Somen adalah jenis mie tipis yang lembut dengan ketebalan kurang dari 1,7 mm. Cita rasanya dibuat ringan namun segar.
Karena bentuknya yang tipis, setelah direbus, somen kemudian akan dimasukkan ke dalam air es. Mie somen akan disajikan dengan saus yang dinamakan mentsuyu.
Kamu bisa mendapatkan mie ini di minimarket atau di depot yang menyajikan mie somen.
2. Zaru dan Soba dingin
Mie berikut ini cukup unik. Pasalnya, zaru dan soba disajikan dingin karena direndam di dalam air es dan es batu sebelum disajikan.