Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Olahan Ikan ala Jepang Bernama Jako-ten dan Kamaboko, Pernah Dengar?

Kompas.com - 27/May/2024, 15:26 WIB
Kamaboko/boiled fish paste
Lihat Foto
Kamaboko/boiled fish paste

Jako-ten (Makanan laut -- Ikan sarden tempura muda) terbuat dari ikan segar dari Imabari dan ikan lokal Ehime lainnya, digiling menjadi pasta ikan dan digoreng dengan minyak. 

Baca juga: Wajib Coba Rekomendasi Kuliner Ini saat Jalan-jalan ke Hokkaido

Meskipun sederhana, Jako-ten memiliki tekstur yang lembut dan rasa ikan yang lezat!       

Alamat :574 Hama, Kikuma-cho, Imabari City, Ehime Prefecture

HP: https://oookamaboko.web.fc2.com/

Store of Uosada Kamaboko

Store of Uosada Kamaboko
Store of Uosada Kamaboko

Ada berbagai jenis termasuk Keju dengan Yuzu, shisso (Perila) dan kacang-kacangan yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri.

Mengapa tidak pergi dan mencari kamaboko(adalah sebutan untuk berbagai makanan olahan dari ikan yang dihaluskan, dicetak di atas sepotong kayu) favorit Kamu sebagai camilan atau lauk?

Alamat :1-4-12 Tokiwa-cho, Imabari City, Ehime Prefecture

HP:https://uosada.co.jp/

Silakan bandingkan jako-ten dan kamaboko dari Jepang dengan masakan ikan atau bumbunya dari Indonesia.

Halaman:
Editor : Dian Reinis Kumampung

Komentar

Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.