Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Cara Mengikuti Tes Visa Pekerja Berketerampilan Spesifik untuk Sektor Pekerjaan Industri "Food Service"

Kompas.com - 6/Aug/2019, 08:46 WIB
ILUSTRASI - Koki
ILUSTRASI - Koki

OhayoJepang - Salah satu sektor pekerjaan yang ditawarkan untuk visa Pekerja Berketerampilan Spesifik adalah Food Service Industry. Untuk mendapatkan visa ini calon pekerja harus mengikuti tes keterampilan seperti memasak, pelayanan pelanggan dan memanajemen restoran. 

Bila kamu tertarik untuk mengikuti tes ini, cek persyaratannya pada artikel berikut. 

(Baca: Tertarik Bekerja di Jepang? Ini Persyaratan untuk Mendaftar Visa Pekerja Berketerampilan Spesifik)

Cara Mengikuti Ujian

Tes keterampilan Food Service Industry diadakan oleh The Organization for Technical Skill Assessment of Foreign Workers in Food Industry (OTAFF). Tes ini telah diadakan dua kali pada April dan Juni 2019 kemarin di berbagai tempat di Jepang, termasuk di Tokyo, Osaka, Sapporo, Sendai, Nagoya, Fukuyama dan Fukuoka.     

Berikut jadwal tes terbaru:

Tes

Periode Tes

Lokasi

(Terjadwal)

Batas Jumlah Peserta Tes

Periode Pendaftaran

Pengumuman Hasil

Tes Food Service Industry ke-3

6 September 2019 (Jumat)

Kanazawa 


Takamatsu


Naha (Okinawa)

220 orang


160 orang


260 orang

30 Juli s.d. 6 Agustus 2019 



Akhir September

Tes Food Service Industry ke-4

Pertengahan November

Niigata, Saitama, Tokyo, Nagoya, Kobe, Hiroshima, Kumamoto

Sekitar 3.000 orang



Awal Oktober

Awal Desember

Tes Food Service Industry ke-5

Pertengahan Februari 2020

Sapporo, Sendai, Tokyo, Yokohama, Nagoya, Osaka, Hiroshima, Fukuoka

Sekitar 3.000 orang



Awal Januari 2020

Awal Maret 2020

Biaya pendaftaran

Biaya pendaftaran tes adalah 7.000 yen. 

Biaya ini bisa dibayar dari minimarket yang ditunjuk di seluruh wilayah Jepang sampai dengan   23 Agustus 2019 (Jumat) untuk tes keterampilan Food Service Industry ke-3.

Jenis tes

Tes

Detail

Batas nilai kelulusan

Tes tertulis, pilihan ganda

45 pertanyaan,  90 menit

65%

Tes yang diadakan berupa tes tertulis dengan pilihan ganda. Ada tiga jenis tes yang bisa dipilih. Jenis tes ini bisa dipilih saat kamu mengisi formulir pendaftaran. Isi tesnya sama hanya sistem penilaiannya akan berbeda sesuai dengan jenis tes yang dipilih.

Perlu diingat, kamu harus mengisi jenis tes dengan benar pada lembar jawaban. Bila kamu salah memilih atau lupa mengisi jenis tes pada lembar jawaban, penilaian tes akan mengikuti sistem penilaian pada tes tipe A.

Tipe A: Sistem penilaian standar

Tipe B: Poin yang diberikan untuk kemampuan memasak lebih tinggi dibandingkan dengan nilai poin yang diberikan untuk pelayanan pelanggan.

*Kemampuan dasar memasak (inshokubutsu chouri): pengetahuan mengenai bahan masak, persiapan bahan, cara memasak, peralatan masak, serta keamanan dan kebersihan tempat masak.

Tipe C: Poin yang diberikan untuk kemampuan melayani pelanggan lebih tinggi dibandingkan dengan nilai poin yang diberikan untuk kemampuan memasak.

*Kemampuan dasar melayani pelanggan (sekkyaku zenpan): tata cara melayani  pelanggan, pengetahuan mengenai makanan, manajemen restoran, cara merespon komplain, dan cara merespon pada keadaan darurat. 

Berdasarkan informasi dari OTAFF, jenis tes ini dibuat sebagai benefit bagi peserta tes agar mereka bisa mendapatkan nilai yang lebih tinggi di bidang yang lebih dikuasai. Tes ini juga tidak menentukan jenis pekerjaan yang akan kamu dapatkan di kemudian hari. 

Persiapan Tes

Berikut beberapa material pembelajaran yang dikeluarkan oleh JFNET yang bisa kamu baca untuk persiapan tes sesuai dengan masing-masing kategori:

1. Pelayanan Pelanggan
https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/jf_service_text_ver2.0.pdf

2. Kemampuan Memasak
https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/jf_cook_text_ver2.0.pdf

3. Kebersihan dan Pengontrolan Kualitas Makanan 
https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/jf_foodsafety_text_ver2.0.pdf

Untuk melakukan pendaftaran online, kamu bisa melakukannya melalui situs resmi https://otaff.or.jp/

Informasi pada artikel di atas diambil dari OTAFF.

Provided by Karaksa Media Partner (2 Agustus 2019)

Editor : Ni Luh Made Pertiwi F

KOMENTAR