Di Jepang, gyoza tidak selalu disajikan panas. 

Saat musim panas, terutama di festival-festival kecil, gyoza dingin isi sayuran menjadi favorit untuk menyegarkan diri.

Isian sayuran segar dan cara penyajian yang dingin membuatnya ringan dan cocok dinikmati di cuaca panas.

Mau coba bikin di rumah? Yuk, ikuti resep gyoza isi sayur berikut!

Baca juga:

• Tak Hanya Daging Babi, Gyoza di Jepang Ada Versi Halal dan Vegetarian
• Gyoza yang Renyah, Kenyal dan Menyehatkan dari “Gyoza no Tacchan”

Resep gyoza sayur

Bahan:

• 1 cup sawi putih, cincang halus

• ½ cup mentimun, iris tipis memanjang

• ½ cup wortel, parut

• ¼ cup daun shiso atau daun mint, cincang

• ¼ cup tauge