OhayoJepang - Juni hingga September adalah musim panas di Jepang. Saat ini suhu udara di Jepang pun terbilang cukup panas, yakni 31 derajat Celsius.

Di tengah udara panas seperti ini, tentu salah satu hal menyenangkan adalah mencoba makanan dan minuman yang menyegarkan.

Berikut ini rekomendasi makanan dan minuman yang cocok dikonsumsi saat musim panas di Jepang, seperti dirangkum dari Tokyo Cheapo.

1. Kakigori

Manis dan menyegarkan, membuat kakiori menjadi makanan pertama yang muncul di benak saat musim panas di Jepang.

Baca juga: Cara Cari Kelas Bahasa Jepang di Sekitar Daerah Tempat Tinggalmu di Jepang

Dibuat dengan es serut dan segudang topping seperti buah-buahan dan sirup, kakigori adalah hidangan penutup yang cocok dinikmati untuk mendinginkan tenggorokan di tengah udara panas.

Kakigori hampir disukai semua orang karena rasanya yang segar dan manis. Kamu bisa menikmati kakigori di jajanan kaki lima maupun di kafe mewah.

2. Yakitori

Yakitori mirip dengan sate yang sering kita jumpai di Indonesia. Sebenarnya yakitori mudah ditemukan kapan pun, namun lebih populer selama musim panas.

Baca juga: Hal Penting yang Bisa Dilakukan di Kedutaan Besar di Jepang

Yakitori biasanya disajikan hangat dari panggangan. Sementara daging yang digunakan bisa daging ayam hingga daging babi.

Warga lokal suka menikmati yakitori sambil minum bir dingin di tenda-tenda kaki lima.

3. Rei-shabu

Rei-shabu adalah hot pot shabu-shabu tradisional yang punya versi untuk disajikan ketika musim panas tiba.

Mirip dengan shabu-shabu musim dingin, rei-shabu juga disajikan dengan irisan daging dalam panci panas. Namun yang menjadi pembedanya, Rei-shabu dicelupkan ke dalam air dingin dan disajikan di atas salah sayuran mentah dan saus wijen.

Baca juga: Siapkan Dokumen Ini saat Menyewa Kamar di Jepang

Rei-shabu disebut juga mirip dengan salad. Kamu bisa menambahkan sayuran segar seperti tomat dan mentimun agar rasanya lebih menyegarkan.

4. Hiyashi chuka

Hiyashi chuka adalah mie ramen yang disajikan dingin, dilengkapi sayuran segar dan topping lainnya.

Topping yang bisa ditambahkan di hiyashi chuka cukup beragam seperti irisan mentimun, jahe, ham, telur dadar, serta makanan laut seperti udang.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan salah satu dari dua saus, yakni saus wijen atau kedelai.

Baca juga: Hindari Pelanggaran Ini agar Tak Terlibat Kejahatan Selama di Jepang

5. Mizu yokan

Disajikan dengan teh hijau, mizu yokan adalah makanan penutup seperti jeli yang terbuat dari pasta kacang merah, gula, dan agar-agar yang disajikan dalam irisan bening.

Mizu yokan punya tekstur ringan dan rasa segar, sehingga cocok dimakan saat cuaca panas.

Itu tadi rekomendasi makanan yang bisa dicoba saat musim panas di Jepang. Selamat mencoba!