Powered by
OhayoJepang - Toko Keio, sebuah pasar swalayan yang dikelola oleh Keio Group (perusahaan yang juga menelola Jaringan Rel Keio dan Pusat Perbelanjaan Keio), tersebar luas di seluruh Jepang.
Karena Toko Keio biasa terdapat di pinggiran kota dan di dekat stasiun kereta, toserba ini adalah refleksi akurat dari apa yang biasanya orang Jepang beli di pasar swalayan.
Ramen instan adalah makanan utama bagi para pelajar perguruan tinggi atau mereka yang biasa makan di luar.
Jika kamu tiba-tiba ingin ngemil di tengah malam atau terlalu sibuk untuk masak, semangkuk ramen instan adalah pilihan pertama.
Menempati tempat teratas ada Cup Noodle dan Donbei, keduanya adalah produk Nissin Foods. Udon dan soba instan Maruchan dari Toyo Suisan dan Ippei Chan Yakisoba dari Myojo Foods juga termasuk dalam peringkat 10 besar.
Terlepas dari perbedaannya, satu hal yang pasti tentang mi instan: menggugah selera! Berikut 10 mi instan paling laris di Jepang, berdasarkan data tahun 2017. Bisa jadi ide kamu membeli oleh-oleh mi instan khas Jepang.
Harga: 128 yen** (101 g)
Bagian dari edisi mi instan Maruchan dari Toyo Suisan adalah Midori no Tanuki Tensoba, mi soba instan dengan tambahan tempura.
Kuah hangat yang terbuat dari kecap asin dan gula memiliki rasa asin yang pas. Tempura yang basah karena kuah menjadi empuk dan menyimpan rasa dari kuahnya.
Orang Jepang sering memakan mi soba saat Tahun Baru. Jadi, jika kamu pergi ke pasar swalayan Jepang di Desember akhir, pasti kamu bisa menemukan Midori no Tanuki Tensoba di rak-raknya.
Harga: 170 yen** (129 g)
Berbicara soal yakisoba instan, UFO adalah merek pertama yang terpikir dalam benak khalayak Jepang.
Buka tutup kertas bungkusan Nissin Yakisoba UFO dan kamu langsung disuguhkan kubis goreng beku di atas mi.
Proses pembuatan mi UFO sedikit berbeda dari mi instan lainnya. Pertama, tuang air hangat untuk merebus mi.
Setelah mi masak, tiriskan air hangat melalui celah yang ada di bungkusan (hati-hati saat membuangnya!). Lalu, tambahkan bumbu yakisoba dan voila, siap dimakan!
Tekstur mi UFO yang empuk begitu memanjakan lidah dan berpadu sempurna dengan ketebalan saus, kerenyahan kubis, dan sedikit daging babi.
Kreasikan yakisobamu ke level yang lebih tinggi dengan menambahkan potongan rumput laut (nori) kering, dan acar jahe parut. Kalau belum cukup juga, tambahkan telur!
Harga: 138 yen* (135 g)
Ada dua merek yakisoba favorit di Jepang: UFO dari Nissin Foods dan Ippei Chan Yatai no Yakisoba dari Myojo Foods.
Kamu mungkin langsung berpikir kalau rasa keduanya sama saja. Eits! Coba dulu dan kamu akan tahu perbedaannya.
Pertama, Ippei Chan no Yatai no Yakisoba memiliki mi yang lebih tipis dan mungkin tidak sekencang UFO.
Kamu juga akan melihat bahwa Ippei Chan no Yatai no Yakisoba juga memiliki tiga bungkusan kecil berisi mayones, saos yakisoba, dan sayuran kering.
Campur semuanya dan kamu akan mencium bau yang mencolok, membuat Ippei Chan no Yatai no Yakisoba menjadi salah satu favorit khalayak Jepang.
Harga: 170 yen* (106 g)
Ada banyak variasi seri Donbei dari Nissin Foods. Tapi, ada satu hal menarik tentang rasa jernih dari mi soba dan kuah yang dibumbui lemak bebek dan daun bawang yang wangi.
Mi instan ini sama enaknya seperti soba yang disajikan di rumah makan Jepang. Jadi, jika kamu ingin mencoba kamo dashi soba, mi instan Nissin no Donbei Kamo-dashi Soba adalah solusinya!
Harga: 170 yen* (85g)
Satu hal yang membuat Cup Noodle dari Nissin Foods berbeda dari jenis mi instan lainnya di pasaran adalah bumbu dan tambahan lainnya, yang datang dalam bentuk bungkusan kecil, hanya tinggal ditambahkan air hangat saja!
Buka tutup Cup Noodle Rasa Kari, dan biarkan wangi rempah-rempah menyapa hidungmu. Di dalamnya, terdapat sedikit daging babi dan kentang juga.
Mi ini dilumuri dengan bumbu kari. Tapi, jangan tertipu! Walaupun mencolok dan kaya rasa, mi instan rasa kari ini tidak pedas sama sekali. Makanya, mi ini menjadi salah satu favorit di Jepang
Harga: 128 yen* (101 g)
Dengan bumbu kuah dari rebusan ikan kering, Akai Kitsune Udon sama terkenalnya dengan Midori no Tanuki Tensoba, keduanya adalah produk Toyo Suisan.
Akai Kitsune Udon terdiri dari mi udon pipih, irisan telur goreng kering, dan potongan besar tahu goreng (yang dipercaya menjadi makanan kesukaan Kitsune, siluman rubah di mitologi Jepang).
Rasa Akai Kitsune Udon tetap tidak berubah seperti saat muncul perdana di pasaran, membuatnya menjadi salah satu rasa tradisional Jepang.
Harga: 138 yen* (101g)
Donbei Tempura Soba menambahkan sedikit bumbu pedas kering yang bernama “shichimi” sebagai pelengkap kuah kecap asinnya.
Hasilnya, kuah kaya rasa dengan sedikit rasa pedas yang semakin menonjol seiring kamu makan. Tambahkan tempura keringnya saat mi sudah masak dan celupkan ke kuah yang pedas.
Perpaduan kuah kaya rasa, tempura, dan mi soba adalah alasan mengapa Donbei Tempura Soba sering dimasukkan ke dalam keranjang belanjaan khalayak Jepang.
Harga: 170 yen* (75 g)
Kuah hangat rasa hidangan laut dan campuran rasa yang sempurna meletakkan Cup Noodle Rasa Hidangan Laut dari Nissin Foods berada di tiga teratas.
Rasa hidangan laut pada kuah beningnya datang dari potongan kepiting, cumi, kubis, dan telur goreng. Kamu pasti menyukai mi instan satu ini!
Harga: 138 yen* (97g)
Panaskan mi dengan air hangat dan masukkan bumbu kuahnya yang terdiri dari kecap asin, rumput laut, dan ikan rebus. Tambahkan bumbu shichimi sedikit demi sedikit untuk menyeimbangkan rasa pedas dan manis.
Tidak seperti versi lainnya dari mi instan kitsune udon, mi Donbei Kitsune Udon berukuran lebar, tebal, dan pipih, sehingga membuatnya bertekstur kencang dan menyenangkan untuk dikunyah.
Tahu gorengnya yang sedikit manis dibuat 100 persen dari kacang kedelai dan diproduksi dengan metode pembuatan tahu tradisional.
Cobalah semangkuk Donbei Kitsune Udon dan kamu akan mengerti kenapa mi ini disukai oleh segala kalangan usia di Jepang.
Harga: 170 yen* (77g)
Menempati tempat pertama di daftar ini adalah Cup Noodle Rasa Orisinal dari Nissin Foods. Seperti rasa Cup Noodle lainnya, mi instan satu ini juga berisi mi dan bumbu tambahan lainnya.
Ada beberapa irisan “daging misterius nan enak” dari Nissin Foods, irisan telur goreng, daun bawang, dan ada banyak udang juga, lho!
Seluruh bahan itu dipadukan dalam kuah berbahan dasar kecap asin dengan rasa khas Jepang yang pastinya membuatmu jatuh cinta!
Jadi, saat kamu sedang berada di Jepang, lupakan restoran dan cobalah salah satu dari mi instan ini saja. Sepuluh mi instan ini adalah yang paling laris di Toko Keio, tapi kamu dapat menemukan mi instan ini di mana saja.
Ingat! Tinggal tambah air hangat dan nikmati salah satu makanan terunik di Jepang ini.
*Harga tidak termasuk PPn
*Data yang digunakan diambil pada Maret 2018.
* Terkadang, produk bisa tidak tersedia.
*Harga bisa berbeda tergantung cabang Toko Keio, promosi musiman, dll.
(Alfonsus Adi Putra/Sumber: Live Japan)
