OhayoJepang - Hidangan laut segar seperti Lobster Ise dan Anorifugu (ikan buntal dari Anori) tengah memasuki musimnya di Ise Shima.

Baca juga: Apakah Tsukiji Masih Surga Bagi Pemburu “Seafood”?

Pada artikel ini, kami mengajak kamu mengenal restoring-restoran yang menyajikan hidangan laut spesial kesukaan para warga lokal!

1. Amagoya Chisato

Di Amagoya Chisato, kamu dapat menikmati hidangan laut segar yang ditangkap oleh warga lokal, seperti Lobster Ise yang dipanggang langsung di depan kamu!

Tiram juga tersedia mulai dari 500 yen, harga yang terjangkau karena mereka dikembangbiakkan sendiri.

Seorang mantan ama atau penyelam wanita, yang ahli di bidang hidangan laut, memanggang tiram-tiram tersebut hingga mencapai kualitas terbaik.

Karena segar, Lobster Ise dan siput laut dapat disajikan sebagai sashimi.

Lobster Ise Panggang (mulai dari 2.500 yen, tersedia sepanjang tahun).

Bayangkan Lobster Ise dengan cita rasa yang kaya dan rasa manisnya memenuhi mulutmu. Benar-benar kudu dicoba!

Hidangan Lobster Ise (mulai dari 2.500 yen)

Siput laut panggang (600 yen).

Jangan sia-siakan kesempatan untuk menikmati hidangan laut panggang yang segar.

Belajar menangkap dan mengolah hidangan laut dengan mantan ama, Nakamura.

Amagoya Chisato terletak di 1-8-7 Toba, Kota Toba, Prefektur Mie, dan buka setiap hari mulai pukul 9 pagi hingga sekitar 5 petang. Kamu dapat menghubungi restoran ini di +81-599-26-7520.

2. Anorifugu Cuisine Marusei

Restoran Anorifugu Marusei adalah restoran yang berspesialisasi pada hidangan Ikan Buntal Anorifugu yang buka seiring dengan bermulanya musim nelayan di Oktober, pada 2019 musim tersebut jatuh pada 1 Oktober.

Anorifugu adalah ikan buntal Jepang yang beratnya lebih dari 700 gram dan ditangkap di laut dari Enshunada, termasuk Teluk Ise, hingga Kumanonada. Ikan buntal ini dikirim langsung dari pelabuhan.

Dijamin kesegarannya, rasa dan harganya dijamin sepadan!

Tessa/mentah (3.300 yen). Tessa adalah sashimi ikan buntal.

Nikmati irisan sashimi yang hampir kasat mata dengan saos ponzu buatan rumah.

Paket Anorifugu (3.300 yen): tessa (sashimi ikan buntal) dengan teppi (kulit ikan buntal), ikan buntal goreng, dan nasi berbumbu dengan ikan buntal.

Telur ikan buntal panggang empuk (3.300 yen).

Suasana interior Restoran Anorifugu Marusei seperti di pondok nelayan.

Restoran Anorifugu Marusei terletak di 178-3 Anori, Ago-cho, Shima City, Prefektur Mie, dan buka mulai pukul 11 pagi, istirahat pukul 3 sore; buka kembali pada pukul 5 sore hingga 9 malam. Restoran ini tutup setiap Selasa (atau Rabu jika jatuh pada hari libur Jepang). Kamu dapat menghubungi restoran ini di +81-599-47-0128.

(Alfonsus Adi Putra/Provided by Japan Walker^TM, Walkerplus™, and Kansai Walker^TM)