OhayoJepang - Selama setahun terakhir, lebih dari 100 restoran khusus daging telah dibuka di Fukuoka. Masing-masing dari mereka memperkenalkan cara-cara baru untuk menyajikan steak.

Dengan melibatkan teknik memasak suhu rendah dan daging sapi bermerek premium yang langka, restoran-restoran tersebut dengan tujuan untuk memuaskan pelanggan.

Hal ini menunjukkan bahwa restoran daging di Jepang terus berkembang dan menjadi lebih populer. Berikut beberapa restoran daging rekomendasi kami.

Fukuoka Tonteki Porco Yakuin Store

Fukuoka Tonteki Porco Yakuin Store adalah restoran Teppan Tonteki kedua yang terletak di Kotabe, Distrik Sawara.

Tonteki (steak daging babi) mereka dimasak dalam suhu rendah sebelum dipanggang untuk menghilangkan lemak berlebih dan membuat daging lebih lembut dan empuk.

Teppan Tonteki Set yang dijual seharga 1.660 yen per 300 gram nya.

Porco Rice seharga 780 yen adalah pilihan menu lezat dengan daging dan keju.

Restoran ini menawarkan pelanggan untuk memilih jenis saus dan jumlah gram daging yang diinginkan untuk hidangan yang akan disajikan nanti. Hidangan mereka juga dilengkapi dengan potongan tipis daun kol dan kentang tumbuk yang sehat.

Tonberg Set yang dijual dengan harga 1.210 yen terbuat dari daging babi cincang dan irisan daging babi Tonteki.

Fukuoka Tonteki Porco Yakuin Store terletak di 2-8-3 Watanabe-dori, Distrik Chuo, Kota Fukuoka, Prefektur Fukuoka. Buka setiap hari kecuali hari Senin dari pukul 11.00 hingga 15.00 dan pukul 17.00 sampai 00.00. Pengunjung dapat menghubungi restoran ini di + 81-92-791-8669.

Daichan Steak 

Daichan Steak adalah restoran yang dimiliki oleh pencinta daging, Daiji Mizusaki. Dalam upaya menghilangkan gagasan tradisional tentang daging sapi AS yang murah dan memiliki nilai lebih rendah, ia memutuskan untuk menawarkan daging sapi AS yang berkualitas dan lunak dengan volume dan harga yang luar biasa.

Daichan Steak dijual dengan harga 1.400 yen per 300 gram nya.

Hamburger Daichan seharga 918 yen adalah steak hamburger yang dicampur menggunakan tangan langsung di restoran.

Lebih dari 50 persen pelanggan restoran terus kembali untuk mencicipi steak premium mereka. Selain itu, restoran ini juga menawarkan hidangan daging sapi Jepang saat makan malam.

Zeitaku Steak yang dijual seharga 3.240 yen per 200 gram nya, menggunakan daging pantat sapi tingkat A5 Jepang yang direkomendasikan dan dimasak dengan tingkat kematangan rare (bagian dalamnya masih mentah).

Daichan Steak terletak di 2-7-11 Minato, Distrik Chuo, Kota Fukuoka, Prefektur Fukuoka. Buka setiap hari mulai pukul 11.30 hingga 14.30 dan pukul 17.30 hingga 22.30. Pelanggan dapat menghubungi restoran ini di + 81-92-726-6244.

Chikuho Gyuniku Shokudo 1028 (Tetsuya) 

NIKU Baru 1028 dari Hirao pindah dan dibuka kembali dengan nama baru, yaitu Chikuho Gyuniku Shokudo 1028. Tempat ini adalah salah satu dari beberapa restoran yang menyajikan merek daging sapi tertua di Fukuoka pada menunya, yaitu Chikuho Gyu.

Chikuho Gyu Ichibo yang dijual dengan harga 2.700 yen per 100 gram nya menawarkan rasa yang kaya.

Sosis Gyutan seharga 864 yen terdiri dari daging lidah sapi cincang yang dibungkus dengan jaringan lemak dan dimasak dengan suhu rendah.

Panggangan restoran diisi dengan arang untuk mengeluarkan rasa gurih dari hidangan daging mereka. Selama musim gugur, rusa dan daging babi hutan juga hadir di menu mereka.

Chikuho Gyuniku Shokudo 1028 (Tetsuya) terletak di Daiichi Kozai Bldg. 1F, 2-6-10 Haruyoshi, Distrik Chuo, Kota Fukuoka, Prefektur Fukuoka. Buka mulai pukul 18.00 hingga 01.00 setiap hari kecuali hari Senin. Pada hari Minggu dan hari libur, restoran ini buka mulai pukul 18.00 hingga 00.00. Pelanggan dapat menghubungi restoran ini di + 81-92-791-8973.

Niku Saikyo Densetsu Cabang Shikanoshima 

Niku Saikyo Densetsu Cabang Shikanoshima dioperasikan oleh selebriti Hakata, Kenji Kikukawa, yang telah membuka beberapa restoran lain seperti Ichibanboshi di Kiyokawa dan Fukuoka. Restoran ini tidak menggunakan produk beku dan hanya menyajikan daging mentah dari AS dan Australia.

Shikanoshima Burg yang dijual seharga 1.296 yen per 195 gram nya memiliki tekstur yang berair dan dipenuhi dengan air sari daging.

Lemak dikeluarkan hanya untuk menyisakan daging merah yang lezat di beberapa hidangan restoran. Bagian langka dari daging juga ditawarkan di restoran ini dengan harga yang sesuai.

Gyusuji Nikomi seharga 324 yen terdiri dari potongan daging mentah yang direbus dalam sake dan kecap.

Niku Saikyo Densetsu Shikanoshima Branch berlokasi di 736-53 Shikanoshima, Distrik Higashi, Kota Fukuoka, Prefektur Fukuoka. Buka setiap hari kecuali hari Kamis mulai pukul 11.00 sampai 20.00. Jika hari Kamis adalah hari libur, mereka tetap buka. Pelanggan dapat menghubungi restoran ini di + 81-92-603-0001.

Provided by Japan Walker™, Kyushu Walker™ (19 Juli 2019)