OhayoJepang - Meningkatnya jumlah wisatawan Muslim membuat berbagai fasilitas dan restoran halal semakin tersedia di Jepang.
Bagi wisatawan Muslim, mencari tempat makan halal di negara asing memang bisa menjadi tantangan tersendiri.
Saat kamu berkunjung ke Jepang, tentunya kamu ingin mencoba masakan khas Jepang bukan?
Sebenarnya masakan tradisional Jepang “Washoku” dibuat dengan banyak bahan non-Halal.
Daging babi merupakan hal yang sudah biasa untuk dikonsumsi di Jepang dan beberapa bumbu utama masakan Jepang seperti kecap, miso dan mirin semuanya mengandung sedikit sake (alkohol Jepang).
Baca juga: Panduan Wisata Halal untuk Wisatawan Muslim di Jepang
Namun jangan khawatir, karena Jepang semakin mengadopsi budaya internasional, sehingga ada beberapa restoran Jepang yang menyajikan masakan Jepang asli dengan bahan halal! Simak rekomendasinya.
1. Ise Sueyoshi
Ise Sueyoshi (伊勢 すえよし) adalah restoran kaiseki tradisional yang berlokasi di Nishiazabu, Tokyo. Restoran ini dianugerahi TripAdvisor Travellers’ Choice 2019.
Masakan kaiseki disajikan dengan bahan-bahan musiman segar pilihan yang diambil langsung dari pemasok lokal di Prefektur Mie.
Baca juga: Catat Tips dan Tempat Membeli Produk Halal di Jepang
Pilihan vegetarian, vegan, dan halal juga tersedia. Namun pengunjung perlu melakukan reservasi terlebih dahulu, karena restoran memerlukan persiapan khusus.