OhayoJepang - Rahasia umur panjang warga Jepang adalah mengonsumsi makanan sehat, salah satunya natto. Apa itu natto?

Natto merupakan makanan tradisional Jepang yang dibuat dari fermentasi kedelai. Punya tekstur berlendir dan lengket, natto memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.

Natto biasanya dikonsumsi sebagai menu sarapan. Olahan fermentasi ini memiliki bau khas, mirip aroma keju menyengat. Rasanya kuat, sedikit pedas, dan agak pahit.

Natto sangat populer di Jepang dan sangat bergizi. Manfaatnya untuk kesehatan tulang, jantung, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Baca juga: Rahasia Umur Panjang Orang Jepang: Miso dan Natto

Di Jepang, natto biasanya diberi topping seperti mustard, kecap, daun bawang atau bumbu lain. Bahkan natto juga bisa disajikan dengan nasi.

Nutrisi dan gizi yang terkandung pada natto membuat makanan tradisional ini dianggap sebagai salah satu superfood.

Dilansir dari Very Well Fit dan Healthline, yuk cari tahu apa saja manfaat luar biasa dengan mengonsumsi natto untuk kesehatan.

1. Meningkatkan Fungsi Pencernaan

Usus manusia mengandung miliaran mikroorganisme. Mengonsumsi makanan yang mengandung bakteri baik akan membantu meningkatkan fungsi pencernaan.

Baca juga: 7 Superfood Asal Jepang yang Baik untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Natto

Probiotik yang terkandung dalam natto sangat baik untuk melawan racun dan bakteri berbahaya dalam usus.