OhayoJepang - Minuman Bubble Tea yang dikenal dengan tapioca milk sedang populer di Jepang. Saking populernya, bola tapioka atau boba dipadukan dengan makanan lainnya sehingga menghadirkan hidangan baru seperti tapioka pancake.
Kafe bergaya Hawaii di Jepang, hole hole café & diner, saat ini menyediakan menu terbatas “Tapioca Pancake” dengan harga 980 yen untuk semua rasa. Menu ini dijual sampai dengan 31 Agustus 2019. Awalnya produk ini hanya dijual sampai Mei tetapi karena sangat populer, masa penjualannya diperpanjang.
Pancake yang terbuat dari tepung tapioka ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut yang merupakan tekstur kesukaan orang Jepang. Pancake ini ditumpuk menjadi empat lapis dan diberikan topping krim lembut dan bola tapioka di atasnya.
Rasa yang bisa dipilih ada empat, yaitu milk-tea, stroberi, mangga, dan matcha. Rasa kenyal tapioka dan pancake menciptakan tekstur unik yang belum pernah ada.
Menu ini tersedia di hole hole cafe & diner cabang Shibuya, Shinjuku Higashi-guchi, dan Ginza. Jam buka setiap cabang bisa saja berbeda-beda.
Artikel ini disadur dari https://prtimes.jp/ (situs hanya tersedia dalam bahasa Jepang)