OhayoJepang - Sebagai penjelajah dan penikmat kuliner Jepang, pengalaman makan malam di restoran sushi otentik tentu tidak boleh dilewatkan.
Sushi otentik, atau yang dikenal sebagai mawaranai sushi (sushi yang tidak berputar) ini berbeda dengan sushi konvensional yang biasa disajikan di meja berputar atau kaitenzushi.
Sushi ini disajikan secara langsung oleh koki dengan harga yang mungkin mengejutkan.
Uniknya, restoran sushi otentik di Jepang biasanya tidak menampilkan harga karena dapat berubah-ubah tergantung pada stok ikan hari itu.
Ditambah lagi, semua menu ditulis dalam bahasa Jepang, yang mungkin membuat wisatawan asing merasa bingung saat memesan.
Namun, jangan sampai hal ini menghalangi kamu kulineran! Ohayo Jepang akan memperkenalkan restoran yang ramah bagi kamu yang merasa ragu untuk mencoba restoran seperti ini.
Baca juga : Kanda, Surga Para Pekerja Kantoran di Tokyo
Restoran ini berlokasi di Kanda-Jimbocho, dekat dengan Akihabara di Tokyo. Daerah ini dikenal sebagai kota pelajar dengan banyak kampus universitas.
Oleh karena itu, tidak mengherankan jika di sini banyak restoran curry dan ramen dengan harga yang terjangkau.
Di sisi lain, Kanda adalah sebuah kota bersejarah yang telah berdiri sejak zaman Edo. Kota ini juga dikenal sebagai kota yang mengelilingi Istana Edo. Saat ini, istana tersebut dikenal sebagai Istana Kekaisaran Koukyo.
Hingga saat ini, pengaruh sejarahnya masih terasa. Hal ini ditandai dengan keberadaan banyak perusahaan yang telah berdiri lebih dari seabad dan berkantor di kota ini.