KOMPAS.com - Bagi penggemar tonkatsu, ini saatnya bisa memanjakan diri mencicipi menu di Tonkatsu Ittoage Kamekawa cabang Sugamo Toshima, Tokyo, Jepang.
Daging babi yang disediakan oleh restoran ini diternak di daerah pegunungan yang terletak di Prefektur Kagoshima dan Miyazaki dan terkenal dengan rasa dagingnya yang manis. Kandungan lemaknya pun menambah kelezatan dari dagingnya.
(Baca juga : 3 Restoran Ramen di Sekitar Stasiun Shinjuku, Tokyo)
Untuk menambah kelezatan daging, restoran ini menggunakan minyak yang 100 persen terbuat dari beras. Sehingga daging yang digoreng dengan temperatur rendah ini tidak terasa berat.
Meskipun ada image bahwa tonkatsu adalah masakan yang “berat”, sebetulnya mengandung banyak vitamin B dan berkat vitamin E yang berasal dari minyak beras menjadikannya sehat sekaligus bagus untuk kulit.
Informasi tempat
Alamat: Tokyo-to, Toshima-ku, Sugamo 4-19-8
Akses: 10 menit jalan kaki dari subway atau JR “Sugamo”
Buka: Senin-Jumat 11.00-16.00 (last order 15.30), 17.00-21.00 (last order 20.30)
Sabtu, Minggu, libur nasional 11.00-21.00 (last order 20.30)
Libur: Tidak ada kecuali libur akhir dan awal tahun
Provided by Japan Walker™, Tokyo Walker™ (6 December 2017)