OhayoJepang - Street food atau jajanan kaki lima sangat populer di banyak tempat di seluruh dunia. Sebab street food menawarkan makanan murah, mudah diakses, dan mencerminkan keunikan kuliner suatu daerah.
Di Jepang, warung jajanan kaki lima dikenal dengan Yatai, berupa warung makan yang bisa berpindah-pindah tempat.
Hal ini karena yatai adalah warung makan dengan gerobak kayu beroda dua, yang bisa dibawa berkeliling oleh penjual makanan, mirip dengan pedagang bakso di Indonesia.
Biasanya ada semacam bar atau sekat antara pelanggan yang makan dengan penjual. Beberapa yatai juga punya kios permanen, yang menyediakan beberapa kursi bagi pengunjung.
Makanan yang dijual di yatai biasanya adalah jajanan tradisional Jepang. Tapi tak menutup kemungkinan masakan modern juga dijual di warung kaki lima semacam ini.
Baca juga: Tips Datang ke Pesta Pernikahan di Jepang, Jangan Sampai Salah
Apa saja makanan yang biasa dijual di yatai? Simak ulasannya!
1. Dango
Mirip dengan mochi, dango adalah pangsit beras berbentuk bulat dengan rasa manis atau gurih yang disajikan dengan tusuk sate.
Dango cocok dimakan sepanjang tahun, namun terkadang ada yatai yang menyajikan rasa dango berbeda-beda tergantung musim yang ada.
Baca juga: Jangan Lewatkan 5 Festival Musim Semi Paling Menarik di Jepang
2. Kabayaki