OhayoJepang - Apakah Anda tahu soal manisan-manisan khas Jepang (wagashi) yang akan menarik perhatian orang-orang jika Anda mengambil fotonya? Manisan-manisan ini memiliki penampilan yang menggambarkan pemandangan dan musim dengan teknik pembuatan yang sangat detail.
Pada kesempatan kali ini, akan diperkenalkan manisan-manisan Jepang di area Tokai yang tidak hanya bisa dinikmati rasanya, tetapi juga bisa enak dilihat. Anda pasti akan tergoda dengan kecantikan dan keimutannya.
Manisan gula tradisional di Okashi Tsuchiya Tawaramachi Honten
Tsuchiya adalah toko manisan yang berdiri pada tahun 1755 (5 Horeki) dan memiliki total 12 toko di Prefektur Gifu. Manisan mereka yang terkenal dan menjadi representasi toko adalah produk yang memakai buah kesemek jenis dojo hachiya yang diproduksi di daerah Mino, Prefektur Gifu, seperti gaki yokan (jeli kesemek) seharga 972 yen.
Produk yang menjadi perhatian di sini adalah “Mizu no Iro” (1.296 yen), yaitu manisan berupa hoshi kin-gyoku (manisan yang terbuat dari gula dan agar-agar) yang dibentuk dengan tipis menjadi seperti tetesan air. Kelima warnanya ini seluruhnya berasal dari pewarnaan herbal. Anda perlu melakukan reservasi 12 hari sebelumnya untuk membeli “Mizu no Iro”.
Informasi Tempat:
Okashi Tsuchiya Tawaramachi Honten
Alamat: Gifu-ken, Ogaki-shi, Tawaramachi 39
Jam operasional: 08.30-19.00; 2 (Rabu) dan 3 (Kamis) Januari 2019 : 09.00-17.30
Hari libur: 1 Januari 2019 (libur nasional)
Hewan-hewan imut di Yume no Ka Akizou (Akizo)
Manisan berbentuk binatang-binatang dengan wajah yang terlalu imut “Aki no Doubutsu-tachi” (278 yen per buah) dari Yume no Ka Akizou.
Selain pemilik toko, seluruh karyawan di toko Akizo adalah perempuan. Oleh karena itu, produk-produk yang berjejer di toko ini dibuat dari sudut pandang perempuan.
Salah satunya adalah “Aki no Doubutsu-tachi” (278 yen per buah), yaitu kue nerikiri (salah satu jenis kue tradisional jepang) bertema musim gugur dengan penampilan yang sangat imut. Di dalamnya dimasukkan pasta kacang merah. Kue imut ini dijual dari awal September sampai akhir November.