2. Sebelum Makan

Saat datang restoran Jepang otentik, tamu akan disediakan handuk basah. Handuk ini sengaja disediakan untuk membersihkan tangan kamu sebelum makan.

Di Jepang sendiri, biasanya sebelum makan wajib mengucapkan frasa 'itadakimasu' yang berarti 'saya berterima kasih atas makanan ini'.

Jika suatu hidangan lebih baik dimakan segera tetapi yang lain di meja belum disajikan, kamu bisa ucapkan, 'osaki ni dozo' (silakan) atau 'osaki ni itadakimasu' (izinkan saya memulai makan lebih dulu).

Baca juga: Mengenal Izakaya, Kedai Minuman Khas Jepang untuk Bersantai

3. Cara Makan

Di restoran Jepang, jika kamu makan dari mangkuk kecil, maka cara yang benar adalah memegang mangkuk dengan tangan dan mendekatkannya ke mulut.

Tapi, kalau kamu memakai mangkuk besar, sebaiknya kamu ambil dengan sumpit dan memindahkannya ke piringmu sendiri.

Mengendus, bersendawa atau mengunyah dengan suara terdengar dianggap berperilaku buruk di Jepang. Sedangkan mengosongkan piring hingga butir nasi terakhir dianggap sebagai sikap yang baik.

Sementara itu, jika ada makanan yang tidak kamu sukai atau tidak bisa kamu makan, kamu bisa memberitahukan ke pihak restoran.

Baca juga: Rekomendasi Restoran Dekat Stasiun Shibuya untuk Pecinta Kuliner

Kemudian, jika kamu sudah selesai makan, lebih baik mengembalikan semua hidangan seperti semula saat makan.