Setelah telur direbus, letakkan langsung di air asin yang dingin. Setelah agak dingin, simpan di kulkas selama 12 hingga 15 jam.

Tiga sendok makan garam adalah sebanyak ini.

Tiga sendok makan garam adalah sebanyak ini.

Berdoa agar garamnya menembus telur, kami meletakkannya di lemari es.

Berdoa agar garamnya menembus telur, kami meletakkannya di lemari es.

Merendam telur dalam air dengan tiga sendok makan garam dan mendinginkannya selama 12 jam membuatnya agak asin. Di sisi lain, merendam telur dalam air dengan empat sendok makan garam dan mendinginkannya selama 15 jam menjadikannya lebih asin dan lebih dekat dengan telur aslinya.

Dari percobaan ini, kami menemukan bahwa jumlah garam dan lamanya waktu telur direndam dalam air adalah kunci dari rasa telurnya.

Silahkan coba resepnya sendiri! Lebih baik lagi, pergi ke Ichiran Nagoya Nishiki Branch untuk melihat bagaimana semua hype tentang telur ini!

Provided by Japan Walker™, Tokai Walker™ (26 Juli 2019)