Peraih medali emas dalam “Karaage Grand Prix®”  ke-7, ke-9 hingga ke-10 untuk kategori saus varian rasa Jepang Tengah

Restoran ini menggunakan daging ayam produksi Prefektur Hyogo yang diolah dengan penuh ketelitian dalam membuang lemak dan otot yang berlebihan. Menghasilkan karaage yang lunak, empuk dihidangkan dengan sayuran dan rempah yang masih segar. Digemari oleh perempuan dan anak-anak!

Kissy no Tori Karaage (Prefektur Hyogo, Kobe-shi)

Peraih medali emas dalam “Karaage Grand Prix®” ke-7 hingga ke-10 untuk kategori saus shoyu Jepang Tengah

Karaage yang diolah selama 30 jam dalam saus buatan sendiri terdiri dari shoyu dan buah, menghasilkan rasa manis buah dan gurih yang luar biasa! Rasa gurihnya juga terasa pada bagian kulit tepung karena proses pengolahannya. Karaage yang pasti terasa juicy di dalam dan renyah di luar saat dikunyah!

Tebakaratei (Prefektur Hyogo, Kobe-shi)

Peraih medali emas dalam “Karaage Grand Prix®” ke-4 untuk kategori tebasaki (sayap)

Resep andalan berupa “sayap asin”-nya diolah menggunakan bumbu dasar garam tanpa bawang putih lalu digoreng hingga harum dengan kulit tepung yang tipis. Karaage yang dilapis kulit tepung keemasan menghasilkan banyak kaldu daging! Cocok sekali untuk kaum perempuan karena mengandung banyak kolagen yang bagus untuk kulit tubuh.

Agesho-Shigemori (Prefektur Hyogo, Kobe-shi)

Peraih monde selection dalam “Karaage Grand Prix®” ke-5 hingga ke-10 untuk kategori varian rasa Jepang Tengah

Restoran ternama yang telah dianugerahi monde selection dalam “Karaage Grand Prix®” selama enam tahun berturut-turut pertama dalam sejarah akan ikut bersaing kembali di Koshien! Karaage-nya memakai bagian bahu yang sangat langka namun lembut ini sangat lezat! Bumbu yang digunakan adalah mayonnaise campuran wijen dan lemon. Jangan lewatkan karaage Kobe yang legendaris ini!

Manpuku Tei (Prefektur Wakayama, Iwade-shi)

Peraih medali emas dalam “Karaage Grand Prix®” ke-5, ke-9, ke-10 untuk kategori saus shoyu Jepang Tengah; peraih medali emas dalam “Karaage Grand Prix®” ke-8 untuk kategori varian rasa Jepang Tengah.

Masakan yang bernama “Torikawa Senbei (Kerupuk Kulit Ayam)” ini dibuat dari kulit ayam lokal yang direndam dalam saus khusus menghasilkan sensasi baru ketika dimakan. Anda dapat merasakan cita rasa asin dan shoyu yang nendang di lidah.

“Acara Panggung” yang turut menggelorakan stadion!