Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Restoran Terkenal di Fukuoka Ini Hanya Terima 8 Pelanggan Per Hari, Apa Istimewanya?

Kompas.com - 23/Dec/2018, 13:48 WIB
Contoh sajian di Sushidokoro Nagai. Isinya kadang kala berubah sesuai musim dan bahan yang dibeli.
Contoh sajian di Sushidokoro Nagai. Isinya kadang kala berubah sesuai musim dan bahan yang dibeli.

OhayoJepang - Restoran yang terletak di Terazuka, Minami-ku, Fukuoka-shi ini bernama “Sushidokoro Nagai”. Menu yang ditawarkan hanya terdiri dari satu jenis, yaitu omakase course (paket sajian yang dipilihkan oleh pihak restoran). Harganya untuk santap siang adalah mulai dari 6.480 yen dan untuk santap malam harganya mulai dari 8.640 yen.

“Umechawanmushi”. Rasa asam dari buah prem menjadikan aksen tersendiri.
“Umechawanmushi”. Rasa asam dari buah prem menjadikan aksen tersendiri.

Kita dapat menikmati berbagai macam makanan. Mulai dari bermacam sushi dari bahan sesuai musim, chawan mushi (masakan Jepang berbahan dasar telur) yang terkenal, dan sebagainya.

Suasana modern yang menampilkan sebuah restoran berkelas.
Suasana modern yang menampilkan sebuah restoran berkelas.

Pemilik restoran ini sebelumnya pernah bekerja sambil menimba ilmu di sebuah restoran terkenal di wilayah Kansai bernama “Yamanaka”. Pada restorannya sendiri, ia melihat, memilih langsung, serta membeli bahan makanan terbaik yang akan disajikan kepada pelanggan.

Tersedia meja dengan tempat duduk untuk maksimal 8 orang.
Tersedia meja dengan tempat duduk untuk maksimal 8 orang.

Pekerjaan dilakukannya dengan sangat profesional. Alasan itu jugalah yang membuatnya hanya menerima maksimal delapan pelanggan dalam satu hari.  

“Jikasei Yuba no Shutogake (kembang tahu dengan topping jeroan ikan yang diasinkan)” berbahan ikan tuna.
“Jikasei Yuba no Shutogake (kembang tahu dengan topping jeroan ikan yang diasinkan)” berbahan ikan tuna.

Restoran ini terletak jauh dari pusat kota Tenjin dan Hakata. Lokasinya berada di pojok perumahan yang jauh dari stasiun terdekat. Namun Anda tidak akan merasa rugi mengunjungi restoran ini. Anda akan merasa sangat tersanjung saat mengajak orang yang pernah mengunjungi restoran ini karena Anda pasti akan dianggap sebagai orang yang sangat tahu tentang kuliner lezat di wilayah ini.

Bangunan beton bertulang, lantai 1F. Tidak ada papan nama restoran yang besar.
Bangunan beton bertulang, lantai 1F. Tidak ada papan nama restoran yang besar.

Informasi tempat:
Sushidokoro Nagai
Alamat:1-10-16 1F, Terazuka, Minami-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka
Stasiun terdekat:stasiun Nishitetsu Takamiya
Akses:25 menit berjalan kaki dari Stasiun Nishitetsu Takamiya, 8 menit dengan mobil, 35 menit berjalan kaki dari Stasiun Nishitetsu Hirao, 10 menit dengan mobil, 20 menit dengan mobil dari Stasiun JR Hakata.
Jam operasional:12:00~, 18:00~ *perlu reservasi
Hari libur:tidak tentu

Provided by Japan Walker™, Walkerplus™, Kyushu Walker™ (7 Oktober 2018)

Editor : Ni Luh Made Pertiwi F

KOMENTAR