Masukkan es batu langsung ke dalam mangkuk bila akan langsung disantap, atau tambahkan es di mangkuk kecil agar kuah utama tidak cepat encer. Sebagai pelengkap, bisa tambahkan myōga (jahe Jepang) atau parutan timun terpisah.
Dengan bahan segar dan suribachi, kamu bisa membawa cita rasa pedesaan Saitama ke meja makan rumah. Ringan, gurih, menyegarkan, dan cocok untuk mengalahkan panas di siang hari. Selamat mencoba!
Sumber:
Disediakan oleh: Situs web Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan (https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ikinari_dango_kumamoto.html)
Disusun oleh Karaksa Media Partner, berdasarkan "うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味 埼玉県 冷や汁/すったて(ひやじる/すったて)" (Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan) (https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ikinari_dango_kumamoto.html)
Artikel ditulis oleh Karaksa Media Hotel (Juli 2025)
View this post on Instagram