Makanan

Resep Acharazuke, Acar Sayuran Jepang Pakai Akar Teratai dan Labu Putih

Kompas.com - 19/07/2025, 12:15 WIB

Lihat Foto

Achara-zuke, acar sayur khas Jepang terdiri dari labu putih, wortel, akar teratai, dan terong.

Jamur kuping kering: 10 g

Daun shiso: 5 g

Jahe: 10 g

Cabai merah kering: 7 g (1 buah)

Campurkan cuka, gula, garam, kaldu, dan cabai merah kering. Didihkan sekali, lalu dinginkan.
Belah shiro-uri memanjang, buang bijinya, iris tipis, lalu remas dengan garam. Iris tipis terung, lalu taburi garam juga.

Halaman Berikutnya

Halaman:

Show All

Editor : YUHARRANI AISYAH

Tag

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Laporkan Komentar

Iklan atau spam

Porno atau asusila

Ujaran kebencian atau SARA

Perundungan atau pelecehan

Lainnya

Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Pilihan Untukmu