OhayoJepang - Air liur pasti menetes saat melihat kue keju, apalagi kue keju Jepang yang bertekstur lembut dan creamy.
Yuk, lihat tiga tempat di Umeda yang menyajikan kue keju yang bisa Anda jadikan oleh-oleh atau sekadar hidangan penutup setelah makan!
1. Umeda Cheese Labo
Umeda Cheese Labo menyediakan kue-kue keju yang terbuat dari meringue, krim kustar, dan enam jenis keju berbeda.
Keenam keju ini antara lain keju mascarpone yang gurih, keju gouda dengan cita rasa manis dan umami yang seimbang, keju cheddar yang sedikit asam, keju camembert yang creamy, keju parmesan yang asin, dan keju gorgonzola yang mempunyai rasa pedas yang unik.
Tekstur kue keju yang lembut membuat yang mencobanya ketagihan. Selain enam keju di atas, masih ada banyak jenis keju lain, baik yang sudah lazim di mulut dan yang unik di lidah.
Umeda Cheese Labo terletak di Lantai B1 Toko Daimaru Umeda, 3-1-1 Umeda, Distrik Kita, Osaka, dan buka mulai pukul 10 pagi hingga 8.30 malam pada Minggu dan Kamis; hingga 9 malam pada Jumat dan Sabtu. Toko tersebut tersambung dengan Stasiun JR Osaka. Anda dapat menghubungi toko tersebut di +81-6-6343-1231.
2. Precious cheese cake 301
Kue keju Leleh ala Basque dibuat menggunakan teknik memanggan kue dari wilayah Basque, Spanyol.
Kue keju ini mempunyai tekstur lembut dan meleleh di mulut karena 301 gram krim segar Hokkaido yang menjadi salah satu bahan utamanya.