OhayoJepang - BAKE membuka toko cokelat pertama mereka di Jepang pada 1 Februari 2019. Toko gâteau au chocolat specialty ini bernama Chocolaphil yang berlokasi di dalam pusat perbelanjaan Etomo Jiyugaoka.
Toko ini terlahir dari konsep agar semakin banyak orang dapat menikmati gâteau au chocolat yang orisinal. Cokelat-cokelat ini terbuat dari kakao Kolombia yang diseleksi secara seksama yang bisa tersedia di toko spesialis nama chocolate (ganache) di Kamakura bernama ca ca o.
Gâteau au chocolat di sini merupakan produk yang dihasilkan dari percobaan berkali-kali antara toko cokelat ca ca o yang selalu menjaga kualitas produk cokelat mereka mulai dari penanaman pohon cokelat sampai dengan proses produksi cokelatnya sendiri, dengan BAKE yang selalu menekankan rasa lezat dari produk kue mereka.
Chocolaphil memiliki dua jenis produk: Gâteau au chocolat Rond (320 yen) dan Gâteau au chocolat Rectangle (2.916 yen). Gâteau au chocolat Rond merupakan dessert mousse panggang yang lembut dan dikemas dalam cup. Sementara itu, Gâteau au chocolat Rectangle adalah batangan gateau cokelat yang mewah dan rasa yang begitu kaya.
Kedua produk ini dibuat dengan hati-hati menyeimbangkan cokelat dan mentega, sehingga memaksimalkan poteni dari rasa kakao. Sebaiknya kamu mencoba makan Gâteau au chocolat Rond ketika baru selesai dipanggang dan Gâteau au chocolat Rectangle dimakan setelah sebelumnya didinginkan di dalam kulkas.
BAKE kini sudah berusia enam tahun dan terkenal dengan produk manisannya yang inovatif. Yumiko Kakizaki, desainer BAKE, menjadi direktur seni untuk merek Chololaphil. Dia menambahkan warna biru terang “ultramarine” ke dalam kemasan produk untuk menggambarkan samudera yang membawa kakao ke Jepang, serta warna perak yang menonjolkan warna dari pembungkus cokelat yang biasa dipakai.
Chocolaphil - Cabang Etomo Jiyugaoka
Alamat: 1-31-11, Jiyugaoka, Distrik Meguro, Tokyo
Nomor telepon: +81-3-6459-5821
Buka dari pukul 11.00 sampai 20.00.
Akses: Tepat di depan gerbang tiket Stasiun Jiyugaoka
Provided by Japan Walker™, Tokyo Walker™ (1 Februari 2018)